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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-12-4 08:01 编辑
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完美的戚风~9 g, E- l% ~, z+ A
蛋白打到干性发泡& s- w: P" {. j; l6 l4 A
/ G3 I. L1 e5 O- C W8 `2 R/ D看到尖尖的角了吧,这个程度是最好的7 T- G; N G) |3 v7 `) S* }8 T. j
, @ u& T6 |6 {蛋黄加油,奶,糖做成蛋黄糊, w: C0 y- e5 [! _8 r0 P
" `( [6 n0 V! {8 o/ W2 A$ K2 }" f) Z! p搅拌均匀
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混合蛋白和蛋黄糊
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% ^; I) Y+ V% h5 J7 O切拌的方法,不要打圈
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完美戚风出炉啦~2 x; Q8 ?, m; O3 B9 R, F, a
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