heblab

首先挑选鲈鱼时不要太大的，一斤左右最多一斤二两。买回来要先放置一个小时后再做，新杀的鱼营养价值不高，不是越新鲜越好。一个小时后洗净用刀把鱼两面划几下方便入味，放入盘中两面用盐抹匀放料酒或啤酒腌制二十分钟，把料酒或啤酒倒掉。在腌期间准备姜丝和葱段（一定选用小葱提味），把切好的姜丝和葱段铺盘子下面、塞满鱼肚子和鱼上面。准备好就可以上锅蒸了要凉水时就放上，水开看时间蒸八到十分钟。蒸好后取出盘子把里面的水和放入的姜丝葱段都倒掉，重切姜丝和葱花放鱼上面并放入蒸鱼豉油（推荐用李锦记的蒸鱼豉油）。油锅洗净并放入食用油烧热后浇到姜丝和葱花上，清蒸鲈鱼就做好了!

heblab

先上成品图馋下大家！
来自[移动wap版]

heblab

做法挺简单的，也适合孩子吃！宝妈们可以在家尝试做！
来自[移动wap版]

heblab

怎么可以一次都把图发到帖子下面？这样宝妈们看着才不乱。貌似我不会
来自[移动wap版]

颖儿1

卖相真不错 我娃也爱吃 每次一斤左右的鱼 他自己能解决掉半个~

heblab

回复 颖儿1 的帖子: s* ]3 ?& l" }0 p

: Q* V9 D' H8 P* s谢谢鼓励!我家娃也是每次吃半面

aliceflyknife

学习
来自[妈妈网Android版]

heblab

回复 aliceflyknife 的帖子% g" h. U. n/ J) H6 n( o* x

) ~0 ~3 W9 I0 w* r! `# @, k尝试做下不是很复杂，关键是鲈鱼刺少肉质鲜很适合孩子们吃!

闻达妈

我们也经常吃。
来自[妈妈网Android版]

heblab

回复 闻达妈 的帖子; ]1 v; w0 F4 O

8 Q, I+ ~  @& V哈哈!闻达妈我们还见过呢在曲江游乐场和豆一块的彤，还记得吗?

闻达妈

回复 heblab 的帖子
; H. n% [8 Z3 L5 z# j) {7 {  K5 ~  J% |/ W9 @
记得记得。。想起来了，哈哈，又碰见了，下次一起活动哦。

heblab

回复 闻达妈 的帖子
% M, |8 k8 B' x6 I  U4 t
4 Q, l5 z- K2 h3 c! q* P3 @好的一定。我家彤上幼儿园了，闻达也送了吗?

闻达妈

回复 heblab 的帖子7 W( S! ^. z( j; V, n4 Y
/ N) ^% t8 k! X" k+ e/ z7 {" R& }
8月份上的，这几天生病在家。

heblab

回复 闻达妈 的帖子9 m# A6 U. {* a0 \7 P
" }  t0 j8 \! a; i" l5 W2 p( F; `
孩子上了幼儿园就容易生病，我家彤上周刚好。希望闻达也快快好起来!

闻达妈

回复 heblab 的帖子' t9 q- k& Z8 ~5 z" K

3 M4 j) P" q% j" W5 c  Q$ G还没有完全好，谢谢亲，准备睡了，晚安！

heblab

回复 闻达妈 的帖子2 I, p2 G1 R  Y7 Q' t2 F6 B
$ q; f" f, x+ v
好的!晚安!

诺亚兔子

我每次是水开再放，8-10分钟，不知有啥区别
来自[妈妈网Android版]

heblab

回复 诺亚兔子 的帖子
# u  t( M6 D0 {% U+ p4 d  x3 U. Z3 i4 ]
你好!下次我试试开水后上锅看下效果回头分享。

闻达妈

回复 诺亚兔子 的帖子( y# G# W( M( J' p6 z
: W9 Q* n+ i5 P
我和你的做法一样的哦。

宝宝琛

我做的也很香的
来自[妈妈网Android版]