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发表于 2014-12-29 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       去菜市场的新发现,秋刀鱼
( }. g2 T& l0 c# j, h5 k       又细又长,没有麟,收拾起来很方便
+ {- e, R! O& R1 N' F5 ~6 ~
       去头,去内脏,洗净,用盐和胡椒粉膜遍全身,放入姜片腌了3个多小时
       起锅烧油,不要太热,下鱼开炸
       瞧瞧鱼肉多么紧致厚实,要吃的赶紧下筷子,否则就抢光啦

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蓬絮| + 76 + 78 感谢分享!大厨级别!

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好想吃一口,看到都流口水了,我要给一百二十个赞

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
" u; |1 f3 i- q+ u8 r9 L/ G" {# u8 P% t6 @
谢谢关注
大宝贝图的妈妈咪

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不吃海鲜的顶起
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回复 sunny1217 的帖子
+ A, G3 e$ g; e7 ~% v' d0 g3 f. Z. l9 F8 W8 i9 E7 ], C
不是吧,不吃鱼么

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这个在烧烤店吃过

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回复 尹飒 的帖子
/ v. X% D7 Z2 _& s
3 X3 \$ k4 W: x8 O自己也能做哦
大宝贝图的妈妈咪

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回复 亦笑了之 的帖子  z" Z( e+ C4 M4 d% S
回复 sunny1217 的帖子9 L; g* u( e9 ?$ s4 w7 q

/ P: F) e4 X/ \& x. M% U" J' G不是吧,不吃鱼么
- W7 w6 {8 X8 S
吃河里的,或者人工养殖的,不能吃海里的,腥的,过敏
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回复 sunny1217 的帖子) I9 J- y8 `7 b; _

, I; k3 _7 A8 f+ a, u原来如此
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  }/ m! w8 Q# }: f* g6 s* {" h回复 sunny1217 的帖子
  N% l- Y! _3 E& X" W8 I9 \9 ~8 A; R8 I6 L; l, l
原来如此

/ z, [/ x6 T2 `6 ?4 e是啊,所以我老公老说我好养活,爱吃的能吃的都是便宜货
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回复 sunny1217 的帖子6 K) p4 N0 B, j

" S( ]/ y+ f, m, l* b* k3 i他赚了

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看起来也不难嘛~日式料理店,秋刀鱼贵滴哟~
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回复 童金金 的帖子: V, p8 q8 j. c& Q& V5 p! T

: }7 l8 S/ H  c和炸带鱼差不多

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秋刀鱼不太会收拾
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回复 辛多多0506 的帖子( ~" }: V6 r5 y5 N8 `

) }7 C" v7 ~4 b6 q+ u没有鳞呢,只要去掉内脏就好
木子妈

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还从来没试过秋刀鱼呢 改天试试

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回复 颖儿1 的帖子  i6 T- s0 w3 a# Q
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好啊,别忘了发帖哈

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这鱼在东北都是冻货卖的,很腥!不过刺少!
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回复 景景红 的帖子
! M2 U8 C9 `7 d% v6 {1 f# B- d# R8 {* y, Y( E4 r2 t3 O. N$ B
就是冷冻的

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# _. v$ f; K, ^, ~0 c. ?回复 景景红 的帖子
) M, _- r9 D0 j. R
+ i) `7 `7 b- P- E$ Q, y9 S8 Y就是冷冻的

3 H: C1 H5 Q3 _, [我以为鲜鱼那!
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2014年最后一个周末的美食之二——秋刀鱼
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