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发表于 2015-1-12 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 i3 Q& B- F, b我家两个宝贝瘦啊,吃不起来,平时给孩子吃肉少,我厨艺太烂,牛肉做不烂,我自己都咬不动,还别说孩子呢,嚼嚼就吐了,羊肉感觉膻味大,自己技术不行不敢下手,所以一直很少吃,所以不知道咱弄,孩子有点缺铁锌,大夫说让多吃牛羊肉,这可愁煞我了……
1 h$ c& Z, w6 b+ n' h- t) H6 s, O/ c. u4 @7 R
冬天是滋补的好时候,收敛阳气,想着都快过了也没给宝滋补滋补,所以就在一个妈妈的推荐下狠心买了半只羊羔,请教了一个亲戚羊羔肉的做法,然后开始自己琢磨做法,红烧的不会,所以只能清炖:
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% K0 h4 a- T, s; f先把肉切成擦不多的块,都是带骨头的,羊腿、羊排之类,放在锅里倒上水烧开后,血沫子之类全都出来了,把这锅水倒掉,再倒上新鲜的水,然后放生姜、调料(花椒、小茴香、八角、草果、桂皮、香叶)这些常用的煮肉调料,放上盐,沾水尝下,能尝到盐味就好,盖上锅盖不管了,一个小时想去翻动一下,筷子一戳,好了,很是惊讶,煮肉勉强一个小时就好了,不敢相信,叫来偶妈咪确认了一下,然后拿了块羊排吃了一下,很嫩很嫩了,顿时觉得好美味,没敢吭气儿,大家说好才是好,然后直接捞上就上了,顿时觉得应该庆贺一下,可惜害怕失败过程都没拍照,吃的时候给宝贝随便拍了几张,看她们的吃相就知道是不是没味了,然后老公大赞我人品大爆发,喜不胜收!!不说了晒图晒图* M: y; A7 t3 s: p& ?% _

, c! h  E' j/ Y- F; u- Z' U) _) m & T  t8 ~/ F* j
图片穿不成功,我哭啊
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可惜啊,图片上传不上去,我们孩子的吃相大家看不到,遗憾呢

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5 k8 B# Q$ R5 y6 v; z1 s% G宝妈是从这里上传图片的吗?* |! k: l) F( B

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冬吃羊肉赛人参,看我给两宝做的美味羊羔肉
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