- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-4-25
- 帖子
- 2990
- 积分
- 17273
 
- 经验值
- 15816
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-11-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
[昨天做好饭老公说没味口不想吃，磨磨蹭蹭地不上桌，千呼万唤勉强坐饭桌边，看到我做的老干妈炒鸡蛋一下来精神了，直接全倒他饭碗里了，拌了拌就大口吃上了，还直说好吃，吃了一半又加了一勺饭全干掉了，嘻嘻！]
1 z% `% m: ~. f4 y3 {% P6 c做法太简单就不配图片了。
2 J$ A) U: r1 z$ v Y* k
4 Z% D. a$ H4 j% T+ f! B备料：鸡蛋3-4只，小朝天椒4、5个，葱花少许，老干妈2大勺。
7 H, }+ k7 G8 l" v做法：先将鸡蛋打散搅匀，里面加一点点盐（因老干妈是咸的），小朝天椒切碎。
2 z& R2 D8 _& i/ m" y4 R* V+ P2 g* H锅下油少许烧热，加入葱花和辣椒末略炒，倒入鸡蛋液快速用筷子搅成小粒，迅速倒入2勺老干妈，翻炒几下出锅即成。# T& |& z/ d2 R1 g
一直强调快速是怕把鸡蛋炒老了，哈哈！
, x% k6 r+ R$ o6 i2 {
* e$ g* [ g% p& \& k（注：怕吃辣的妈妈可以不用加辣椒，不过还是有点辣，因为老干妈里也有辣椒）
|
|
发表于 2009-4-15 14:59
