- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-4-25
- 帖子
- 2990
- 积分
- 17273
 
- 经验值
- 15816
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-11-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
[昨天做好饭老公说没味口不想吃，磨磨蹭蹭地不上桌，千呼万唤勉强坐饭桌边，看到我做的老干妈炒鸡蛋一下来精神了，直接全倒他饭碗里了，拌了拌就大口吃上了，还直说好吃，吃了一半又加了一勺饭全干掉了，嘻嘻！]
' r$ V5 w, k& q) m' d做法太简单就不配图片了。
+ L; l; `, l8 o1 ^# p8 s( B# v: S
( Z- v. K2 E# v0 _0 B0 w备料：鸡蛋3-4只，小朝天椒4、5个，葱花少许，老干妈2大勺。
8 A8 B$ o c6 G/ F; j1 q. f做法：先将鸡蛋打散搅匀，里面加一点点盐（因老干妈是咸的），小朝天椒切碎。 s/ B8 `) E% Q$ S/ e0 i* b' S
锅下油少许烧热，加入葱花和辣椒末略炒，倒入鸡蛋液快速用筷子搅成小粒，迅速倒入2勺老干妈，翻炒几下出锅即成。
; x9 [1 u0 i8 e8 m一直强调快速是怕把鸡蛋炒老了，哈哈！
( L& \1 t p8 ?9 }) T# z" C& z% ~) E+ m( Y- r! n3 h7 E
（注：怕吃辣的妈妈可以不用加辣椒，不过还是有点辣，因为老干妈里也有辣椒）
|
|
发表于 2009-4-15 14:59
