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～～～～凉皮家－－－油豆皮糯米肉卷！～～～～～ ...

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萌-萌妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-12-01 
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Medal No.11

21#
发表于 2009-5-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末也来试试！:wanwan76:
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嘉明妈
和妈

贵宾

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爱心活力豆
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2006-03-22 
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Medal No.11

22#
发表于 2009-5-13 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家豆油皮准备吃火锅的，放了好久了。6 C+ a. b7 \; f$ v- j9 \; |
难道我要拿它开刀？
! H* I/ \- W) x2 ^可怜的，估计又被我整惨~
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西安凉皮

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Medal No.11

23#
发表于 2009-5-13 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 嘉明妈 于 2009-5-13 14:58 发表
+ m, @9 p0 H: y3 J3 z我家豆油皮准备吃火锅的，放了好久了。. [( J! Y3 j! X/ ^
难道我要拿它开刀？2 ]- z; r3 w) _. V
可怜的，估计又被我整惨~

0 R+ _9 D7 R" ]; p, ?: h1 }
& c; q: N* s" F) Q
- ~9 F+ ?& D4 r& Q有点信心，冷落了人家那么久，该给人家做做美容啦！
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丫头029
丫头029

上初中

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Medal No.11

24#
发表于 2009-5-13 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮真棒:wanwan79:
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tong1001

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2007-10-01 
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Medal No.11

25#
发表于 2009-5-13 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan33: 。
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小童童
亲亲我的宝贝

初中毕业

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Medal No.11

26#
发表于 2009-5-13 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错!
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小靓妈

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2003-11-18 
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Medal No.11

27#
发表于 2009-5-13 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香:wanwan79:
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wyjwcy
wyjwcy

上小学

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1994-10-28 
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28#
发表于 2009-5-19 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超级棒
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芝芝妈

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29#
发表于 2009-5-19 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很诱人，一会去泡米，明早去买油豆腐皮，哈哈，明中午应该能吃上。( \, O+ f5 ^- ~/ t2 B
谢谢凉皮了。4 k* U7 ^- `: }7 E: L; ~2 c% H; z
越来越喜欢这个版块了，又学一招，:wanwan61:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

30#
发表于 2009-5-20 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺复杂的
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西安凉皮

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31#
发表于 2009-5-20 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yezhubaobao 于 2009-5-20 09:45 发表
$ b! L; h3 t* J0 _' ]+ z* i挺复杂的
+ T3 V1 ^; l% d

% g% j4 C' _$ F& `- c* s0 S亲，动手做就很简单的呀，真的
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蛋蛋妈妈

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32#
发表于 2009-5-20 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人啊
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请勿吸烟

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33#
发表于 2009-5-21 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，
/ \( A& o, F; v0 T, L这步没太理解，必须按照这个顺序入锅是为什么，往常不是先放肉吗？还有要炒到什么程度？炒熟还是几分熟？炒的时候还放不放调味品了？指教指教:wanwan61:
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梓骞妈

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发表于 2009-5-21 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮真厉害啊
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西安凉皮

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发表于 2009-5-21 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 请勿吸烟 于 2009-5-21 16:58 发表
; q9 g. S  @2 t! x' E' q% X' V二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，) o& I5 y( F: P9 {) c1 Y% L) m
这步没太理解，必须按照这个顺序入锅是为什么，往常不是先放肉吗？还有要炒到什么程度？炒熟还是几分熟？炒的时候还放不放调味品了？指教指 ...

( O4 ?$ s! ^$ b8 A1 p- u- L* c  s8 M  Y
1:爆炒葱 ，2：炒香菇  3：放西葫芦肉馅，4：放糯米，稍放点盐。
9 `! \9 Z- U0 v' J3 P6 t+ a2 I+ l3 z8 I+ v  x9 S/ c  B
先放香菇后放肉馅，是因为香菇是生的而且是切丁的，先炒先吸油会香一些，而肉馅的肉已经很烂了而且本身就有油还放了香油，再放糯米，是因为糯米已经泡了10个小时以上了，也很烂了，
5 W. d7 g+ M: k3 i. |: T4 d
/ {! s$ M0 @* x2 H: J, @各种东西完全混合以后就可以关火了，不用炒熟的，因为还要上锅蒸呢
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

36#
发表于 2012-2-15 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮是专业组的吗，这么强
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时光水稻的楚京

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2007-01-01 
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Medal No.11

37#
发表于 2012-2-15 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个流口水呀
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cindymom
cindy

初中毕业

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Medal No.11

38#
发表于 2012-2-16 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个在武汉叫“豆皮”，很好吃的，呵呵
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