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帅宝妈

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做了一次失败了,估计是淀粉不够,再来一次:wanwan33:

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:wanwan33: 好吃
呀呀

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[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-5-20 21:52 发表
! ~9 c) H. \: R" p9 N1 |/ D( |真快呀,
' ?+ k% F- r" c
0 `3 k6 O. P* L2 |% Q; @# C- c, d我还是儿子小时候做过的呢,
+ O! y  S  X. j& |6 B8 ?
4 }! u1 N; O1 j' R' q: n香,好吃 " c7 U+ E$ H2 M, G. O7 D: V6 w' J
你怎么这么能干呀
ccf
腾腾妈

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巧妈妈一个,爱斐真幸福

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打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-22 23:35 发表
5 f- `7 |  S, u* N打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

  l* v! c0 W* Q5 w# f& a" C6 ~( b
4 N) B, {& H, D" R5 U" C7 g原来爱家超市有,今天听同事说没有了,我在建工路市场见过,它起松软作用
4 Z; \- ~- F7 E9 E* n% s! _2 ~: [3 e2 S0 [
1 T: \) c4 a4 V. [* ^
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-5-23 00:09 编辑 ]

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今天又有想法了,想做无糖的。目前糖尿病人很多,而且都还爱吃甜的,这次体检医生建议我吃低糖食物,我打算去买木糖醇,以后用糖多的就用这个替代了

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我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

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面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-23 18:46 发表
9 d: M* u7 R( K3 u. k2 b1 u" i) ?/ X( D我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

. b( {+ t' i7 R0 ]3 H, S3 L# w5 u/ X) w! z7 e% }5 w( T
和泡打粉关系不大,这是做皮用的。
) D, Q/ Y$ g9 d5 C做芯是要用较多的淀粉,我用麦当劳吃新的的勺子10勺,一袋奶和40克的糖

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-24 23:32 发表
: s2 o8 b' r5 w1 p# f, x( ^8 o面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。
6 m: D6 g( _0 k/ ^! I
- h& C7 Z/ k% t. C: A& ^
面是很稀,能裹住,油温高

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糖的替代品0 W- ]2 \6 n" U+ p) z8 l; T9 y

9 {$ {% p& k- ^$ @

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亲 奶粉 能做吗?
睿睿妈咪

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学习了:wanwan79: :wanwan76:

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原帖由 宝贝 于 2009-5-25 13:47 发表
( D/ R; [3 }2 n4 b, [+ R& K亲 奶粉 能做吗?
! Y% y' y; @! V% O5 C. w* f
用炼乳做很不错的
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炸鲜奶来了! 芯的简单做法会在电视中教大家 ...
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