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帅宝妈

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做了一次失败了,估计是淀粉不够,再来一次:wanwan33:

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:wanwan33: 好吃
呀呀

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[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-5-20 21:52 发表 % e7 u/ N* o0 `" U0 H: E' ?: F
真快呀,6 g! \! M* b8 m8 L1 i

( _) D+ ^2 |1 F# F4 m3 P/ g我还是儿子小时候做过的呢,
; ]- x. N7 T9 L: K$ I. ]( H4 |/ {: B
香,好吃
; N5 ?. a+ O3 Z你怎么这么能干呀
ccf
腾腾妈

幼儿园中班

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巧妈妈一个,爱斐真幸福

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打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-22 23:35 发表
5 R9 b9 l9 o# p$ ]7 _4 [打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

. g! ~8 n7 h; N) q# t$ p
9 q' ^" u/ t- P% o- v原来爱家超市有,今天听同事说没有了,我在建工路市场见过,它起松软作用
( e& x: Y0 c2 v9 g: r/ N. S
- \8 c+ V6 y2 ?/ I) e/ o7 F
  y* z: a3 Q% |1 m( M[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-5-23 00:09 编辑 ]

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今天又有想法了,想做无糖的。目前糖尿病人很多,而且都还爱吃甜的,这次体检医生建议我吃低糖食物,我打算去买木糖醇,以后用糖多的就用这个替代了

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我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

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面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-23 18:46 发表
: u* v! U4 K# @我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

& M4 O6 h. _' L; K5 S, _
; N; C- Q7 F- {, j和泡打粉关系不大,这是做皮用的。
8 ?) n  E: D' j4 K5 a# J做芯是要用较多的淀粉,我用麦当劳吃新的的勺子10勺,一袋奶和40克的糖

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-24 23:32 发表
5 w8 \0 O1 _% ~1 M面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

! m( \" i  R3 j& c0 |. X+ E( J
面是很稀,能裹住,油温高

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糖的替代品
; m3 O# {2 W( F! e0 g: i  h. I3 R7 J1 C9 D1 A

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回复 15# 的帖子

亲 奶粉 能做吗?
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学习了:wanwan79: :wanwan76:

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收藏,都没吃过的
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原帖由 宝贝 于 2009-5-25 13:47 发表 ' G2 L9 _' X* G2 {7 W7 r
亲 奶粉 能做吗?

9 @: v, ^) a, v5 v  y- v! i用炼乳做很不错的
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炸鲜奶来了! 芯的简单做法会在电视中教大家 ...
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