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帅宝妈

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做了一次失败了,估计是淀粉不够,再来一次:wanwan33:

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:wanwan33: 好吃
呀呀

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[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-5-20 21:52 发表
2 g* E1 F3 v/ C: d真快呀,. X- d4 Q6 N2 a: E6 |
, r3 N2 o7 U; t/ y( X' ?' T
我还是儿子小时候做过的呢,5 y$ R  G8 m" X& D, X, S5 i$ w% w
/ K  y( O' @5 M. ?0 g8 A
香,好吃 5 Q2 E/ R8 S7 }4 M8 @
你怎么这么能干呀
ccf
腾腾妈

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巧妈妈一个,爱斐真幸福

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打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-22 23:35 发表 ( d6 E1 }* k* X6 _: s7 A' k
打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

* K/ h. ~: U' Z2 ]/ B8 E
  @( n) L4 w6 H: I9 o2 D. ~- j原来爱家超市有,今天听同事说没有了,我在建工路市场见过,它起松软作用
( ^4 Q6 E( t' H4 b; [9 e% ^
0 e: D* c& M$ v3 _& c
1 s4 k. j9 Y3 u  k[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-5-23 00:09 编辑 ]

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今天又有想法了,想做无糖的。目前糖尿病人很多,而且都还爱吃甜的,这次体检医生建议我吃低糖食物,我打算去买木糖醇,以后用糖多的就用这个替代了

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我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

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面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-23 18:46 发表
5 _. ?3 ?) L2 H- b我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷
& ~+ h6 m% d" R& `4 P" v
: n. b7 {, w8 ]# j+ I) V
和泡打粉关系不大,这是做皮用的。
' o6 l# I6 G  n0 _; B4 k做芯是要用较多的淀粉,我用麦当劳吃新的的勺子10勺,一袋奶和40克的糖

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-24 23:32 发表
) b  w/ ~" ]4 X; ]1 X4 ?$ l2 G面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

4 }; m: n. J. M% W( X4 e  p) x- @% D. {0 v9 e# E! r
面是很稀,能裹住,油温高

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糖的替代品
+ A# d6 d5 ~4 ]5 \. |$ |8 c# Y% o( ^( i

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亲 奶粉 能做吗?
睿睿妈咪

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学习了:wanwan79: :wanwan76:

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收藏,都没吃过的
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原帖由 宝贝 于 2009-5-25 13:47 发表   j+ N; G1 ]9 |9 O/ }, Z9 ~
亲 奶粉 能做吗?
5 d: N: A* h* c/ z- y; `! z
用炼乳做很不错的
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炸鲜奶来了! 芯的简单做法会在电视中教大家 ...
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