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帅宝妈

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做了一次失败了,估计是淀粉不够,再来一次:wanwan33:

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:wanwan33: 好吃
呀呀

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[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-5-20 21:52 发表 : A8 t, s- }7 D% }6 R
真快呀,
) f4 B7 P, g- f7 F
0 s1 g, d1 d3 L: C7 D+ m0 i, ~( G- \我还是儿子小时候做过的呢,: i9 c6 L8 E% B( d. _

# M( K( E4 C( q" N$ f( \1 ^% J1 U; B: C香,好吃
7 }1 r# g0 N- k你怎么这么能干呀
ccf
腾腾妈

幼儿园中班

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巧妈妈一个,爱斐真幸福

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打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-22 23:35 发表
; e7 T( t$ e5 }) h$ U+ ~打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

# G1 f8 ~" v: B
0 S2 j$ H! _% c) q& E原来爱家超市有,今天听同事说没有了,我在建工路市场见过,它起松软作用
5 u5 p* V2 R5 G3 a
' k  O% T* i0 [
# C4 F! o) @6 F/ S( e+ w: `[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-5-23 00:09 编辑 ]

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今天又有想法了,想做无糖的。目前糖尿病人很多,而且都还爱吃甜的,这次体检医生建议我吃低糖食物,我打算去买木糖醇,以后用糖多的就用这个替代了

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我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

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面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-23 18:46 发表
3 [1 k5 ^  C( A/ @我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

; K8 Q( w" u# I' j& C& l4 x* s& D& K2 j6 i* \; D3 K5 d
和泡打粉关系不大,这是做皮用的。6 E. l+ M0 T1 p" J2 M0 V
做芯是要用较多的淀粉,我用麦当劳吃新的的勺子10勺,一袋奶和40克的糖

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-24 23:32 发表
1 Z, w. {- Q& O6 g% f6 _4 {面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

) s0 M, R: @% v$ X" w: r) R* H6 b5 Z1 d5 d$ R' l# F' M
面是很稀,能裹住,油温高

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糖的替代品
  |! s6 i, g# o# B) G6 X/ a' U( D7 {% \

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亲 奶粉 能做吗?
睿睿妈咪

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学习了:wanwan79: :wanwan76:

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原帖由 宝贝 于 2009-5-25 13:47 发表
# S( q6 A; a; @7 q. f7 D. H亲 奶粉 能做吗?

4 {1 V& H) ?6 a7 i: G7 b用炼乳做很不错的
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炸鲜奶来了! 芯的简单做法会在电视中教大家 ...
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