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帅宝妈

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做了一次失败了,估计是淀粉不够,再来一次:wanwan33:

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:wanwan33: 好吃
呀呀

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[quote]原帖由 西安凉皮 于 2009-5-20 21:52 发表
# L5 s4 P, U4 {% v, z% A真快呀,
  s% w! j" c- _' P6 J- D9 t1 ^3 V, m- I) Q
我还是儿子小时候做过的呢,* F* m2 A  |1 U8 g8 F7 D. ~

$ R9 _# X6 U. I. ^& S香,好吃
5 t8 W& f- F8 c/ F8 H+ O你怎么这么能干呀
ccf
腾腾妈

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巧妈妈一个,爱斐真幸福

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打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-22 23:35 发表
7 \$ d* y, ]/ ~' @& ]打泡粉是什么东西,在那可以买到,不用行不行。
! f" s' D0 J. K7 {9 c. `

* a* }# l1 t! ]" |* \* ^2 J原来爱家超市有,今天听同事说没有了,我在建工路市场见过,它起松软作用
, s2 ^& [' c1 x  c- s% S" W  v$ p6 X, Y7 G! M

3 M. h7 S( ~# ~% `/ t& n[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-5-23 00:09 编辑 ]

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今天又有想法了,想做无糖的。目前糖尿病人很多,而且都还爱吃甜的,这次体检医生建议我吃低糖食物,我打算去买木糖醇,以后用糖多的就用这个替代了

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我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

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面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-23 18:46 发表 ) E" R% s5 x0 v% }
我没用打泡粉,用的是发酵粉,而且芯不知道是不是淀粉用的太少没凝固,先在还在冰箱里冻着呢 ,郁闷

2 x* Z: Q( g0 _" _4 t$ t! n2 H& ~! F& l& c2 O) q
和泡打粉关系不大,这是做皮用的。
; F" E( n" i) G, s9 m做芯是要用较多的淀粉,我用麦当劳吃新的的勺子10勺,一袋奶和40克的糖

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原帖由 laoshuzai 于 2009-5-24 23:32 发表 2 Y- c6 J' V2 k6 s" F* ]$ I
面不知道是不是没调好,怎么没裹不住。

& ~* l5 g' x) y1 V. u
0 C% C" _2 Z5 G6 V8 ?0 a面是很稀,能裹住,油温高

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糖的替代品
( g% k8 C1 k0 l) }; }5 Y8 A- G9 A/ @4 h4 A4 {0 I

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亲 奶粉 能做吗?
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学习了:wanwan79: :wanwan76:

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原帖由 宝贝 于 2009-5-25 13:47 发表
* E- S- {' ?% c* F: F亲 奶粉 能做吗?
) {4 ^# L: T' A
用炼乳做很不错的
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炸鲜奶来了! 芯的简单做法会在电视中教大家 ...
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