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炸鲜奶来了！ 芯的简单做法会在电视中教大家 ...

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靓靓妈妈
云淡风轻

上小学

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爱心活力豆
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Medal No.11

61#
发表于 2009-5-27 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也学着做做
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丑蛋吗

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Medal No.11

62#
发表于 2009-5-27 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋,回家也试一下.
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颜语晨
布布妈

上小学

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宝宝生日
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Medal No.11

63#
发表于 2009-5-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan67: + k0 z7 c/ Z" b- U: m+ X8 Z7 Y
第一次的尝试··以失败告终···
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爱斐妈

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Medal No.11

64#
发表于 2009-5-27 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 紫水晶shl 于 2009-5-26 11:52 发表 ! D; V5 x) u& E4 S% c5 F
有点没看明白？麻烦问一下：9 e# c- ~  z! s- X
1。第一步的里面加泡大粉的时候是不是也要加水。1 y! O$ B- m/ C; A5 Z6 H# f. d
2。第二步的{本土银桥利乐枕一包}是什么东东？没弄清楚。望告知，谢谢啦！

8 T& O7 S) r( {, i9 A2 J. m( H6 v6 C. G5 S  e$ s4 W0 j
亲：是的，做糊，第一步面+发酵粉少许，+盐+合水* j# N* j+ `* [& _& l9 x! Q, W
第二步,就这个奶& L: p6 V' [9 a$ I$ g1 P2 L
   
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爱斐妈

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Medal No.11

65#
发表于 2009-5-27 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 米豆妈 于 2009-5-26 15:30 发表 2 ?% m+ l3 a2 }# l  a( S
没有打泡粉用什么啊？
3 T9 P' t6 S$ u  b! z8 e
可以不用说
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圆圆妈

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66#
发表于 2009-5-28 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就试一试
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海贝妈

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Medal No.11

67#
发表于 2009-5-28 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，收藏了！
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开心壮壮

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Medal No.11

68#
发表于 2009-5-29 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想做呢...真香
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自己的玩具

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69#
发表于 2009-5-29 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶下~~~
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夏果

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70#
发表于 2009-5-30 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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71#
发表于 2009-5-30 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋！/ r# n& S2 r8 S8 C  c2 A- Y  n0 I. E
这就试试去:wanwan33:
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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72#
发表于 2009-5-30 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱雯妈，我请教下：5 @/ F5 X* r, b5 ~* k$ G
我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水
$ B% Y% U8 \. J: i/ m2 v  F是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？
& Q  N  ]* |- N+ t: Q炸的还行，秀一下:wanwan49:
; H1 @& F$ h/ c8 ^+ o- o/ f) U1 B+ w
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都都妈妈
都都妈妈

大学毕业

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73#
发表于 2009-5-30 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃
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爱斐妈

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Medal No.11

74#
发表于 2009-5-30 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 夏果 于 2009-5-30 09:49 发表 1 A# o0 f2 o' R
楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif
4 T2 w; M+ W; I) v

% x$ T" n- P1 @/ I) Y  W是
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爱斐妈

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75#
发表于 2009-5-30 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jiaqima 于 2009-5-30 18:27 发表
, ^$ M1 ~  g0 r7 Y# W# B爱雯妈，我请教下：! b3 Q, ^! A. |) k
我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水
3 o, |2 P4 l3 c- o/ s是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？
' j5 F# O- r8 ?% }9 m" d; P炸的还行，秀一下:wanwan49:
! h1 P2 \  c  T" u+ B1

2 c8 Q+ _9 v. c8 X; l% c: V  D, x5 d- f
亲：我是抹了一点油的，凹陷的话是淀粉多了点，芯软才更好吃啊，水的问题我估计是不是锅盖没有出气孔，流下的蒸汽啊
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悟空天下
倾倾

上初中

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76#
发表于 2009-5-31 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正在看这个炸鲜奶的方子，不是第一次看了，还是想问那个第一步泡打粉的比例，其实淀粉的比例还是掌握不来啊。准备试试呢。
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悟空天下
倾倾

上初中

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77#
发表于 2009-5-31 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
希望别嫌我啰嗦啊。又看了一遍。第2步就是蒸那个芯，第一步是炸的时候裹得那个糊么？开始还理解第1第2步是一起搅和呢。:wanwan49:
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悟空天下
倾倾

上初中

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78#
发表于 2009-5-31 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有炼乳能代替奶么来蒸么？因为觉得炼乳太甜，打开了一桶怎么把它吃掉啊。能这样用么？
% j! O; q" I  b, Y/ N# N2 E# D$ ]4 l* R3 ?% e, K
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-5-31 00:21 编辑 ]
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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79#
发表于 2009-5-31 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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Medal No.11

80#
发表于 2009-5-31 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢亲的指导:wanwan18:
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