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炸鲜奶来了！ 芯的简单做法会在电视中教大家 ...

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靓靓妈妈
云淡风轻

上小学

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爱心活力豆
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61#
发表于 2009-5-27 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也学着做做
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丑蛋吗

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宝宝生日
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Medal No.11

62#
发表于 2009-5-27 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋,回家也试一下.
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颜语晨
布布妈

上小学

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爱心活力豆
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Medal No.11

63#
发表于 2009-5-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan67: & y/ D+ F; D# ]/ l
第一次的尝试··以失败告终···
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爱斐妈

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64#
发表于 2009-5-27 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 紫水晶shl 于 2009-5-26 11:52 发表
2 U  u5 J& Y+ y* o有点没看明白？麻烦问一下：- X1 p: R! M1 C
1。第一步的里面加泡大粉的时候是不是也要加水。
5 c7 N- A6 L4 L  F7 O! Q! J4 `9 E2。第二步的{本土银桥利乐枕一包}是什么东东？没弄清楚。望告知，谢谢啦！

& ?4 R' I7 g9 m4 x5 D  b, X* M& ~) l" e* @1 G4 V, S
亲：是的，做糊，第一步面+发酵粉少许，+盐+合水& _# C0 y6 l6 `/ S* i* Y8 h1 O6 {; i
第二步,就这个奶1 I0 Q' s! d- l8 Y) z& ^4 K2 c( n" P
   
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爱斐妈

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65#
发表于 2009-5-27 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 米豆妈 于 2009-5-26 15:30 发表
) H9 L% j; E3 N5 _: K没有打泡粉用什么啊？

: k6 d8 N5 c1 F/ a! X可以不用说
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圆圆妈

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Medal No.11

66#
发表于 2009-5-28 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就试一试
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海贝妈

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67#
发表于 2009-5-28 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，收藏了！
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开心壮壮

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Medal No.11

68#
发表于 2009-5-29 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想做呢...真香
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自己的玩具

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69#
发表于 2009-5-29 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶下~~~
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夏果

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70#
发表于 2009-5-30 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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71#
发表于 2009-5-30 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋！4 ~6 V4 V# u0 E) I
这就试试去:wanwan33:
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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72#
发表于 2009-5-30 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱雯妈，我请教下：6 n# V  K; ^; A# Q1 _0 l. D
我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水
& p0 t6 ~( V8 m$ f( A1 @- _是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？4 c6 s# t9 o" C- t1 G- V4 Y* a* Z
炸的还行，秀一下:wanwan49:
6 X8 E1 e8 i0 G7 O
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都都妈妈
都都妈妈

大学毕业

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73#
发表于 2009-5-30 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃
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爱斐妈

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74#
发表于 2009-5-30 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 夏果 于 2009-5-30 09:49 发表
$ ?1 A3 E/ R& s( A* {2 X楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif
+ V  n- u: e8 j' j

+ p: W( t* m* k% L; @5 s是
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爱斐妈

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75#
发表于 2009-5-30 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jiaqima 于 2009-5-30 18:27 发表 : x6 Z8 J7 |8 b! F2 X5 Q
爱雯妈，我请教下：
: y0 l/ S3 g( K4 _, B! F我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水
# L: Y0 z! Z4 k+ t& ^是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？
6 G  e& W0 s+ F炸的还行，秀一下:wanwan49: 7 J5 u$ R/ D$ I3 d1 K. ]- j+ E
1
& M, A, x4 P0 g8 ~6 |9 \

3 i6 u3 W5 R% X% W9 w' G亲：我是抹了一点油的，凹陷的话是淀粉多了点，芯软才更好吃啊，水的问题我估计是不是锅盖没有出气孔，流下的蒸汽啊
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悟空天下
倾倾

上初中

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76#
发表于 2009-5-31 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正在看这个炸鲜奶的方子，不是第一次看了，还是想问那个第一步泡打粉的比例，其实淀粉的比例还是掌握不来啊。准备试试呢。
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悟空天下
倾倾

上初中

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77#
发表于 2009-5-31 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
希望别嫌我啰嗦啊。又看了一遍。第2步就是蒸那个芯，第一步是炸的时候裹得那个糊么？开始还理解第1第2步是一起搅和呢。:wanwan49:
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悟空天下
倾倾

上初中

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78#
发表于 2009-5-31 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有炼乳能代替奶么来蒸么？因为觉得炼乳太甜，打开了一桶怎么把它吃掉啊。能这样用么？0 z+ b* X0 W6 w! L

* ^# l( B. c0 A* q8 s) W' }[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-5-31 00:21 编辑 ]
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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79#
发表于 2009-5-31 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

80#
发表于 2009-5-31 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢亲的指导:wanwan18:
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