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炸鲜奶来了！ 芯的简单做法会在电视中教大家 ...

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靓靓妈妈
云淡风轻

上小学

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61#
发表于 2009-5-27 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也学着做做
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丑蛋吗

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宝宝生日
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Medal No.11

62#
发表于 2009-5-27 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋,回家也试一下.
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颜语晨
布布妈

上小学

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Medal No.11

63#
发表于 2009-5-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan67: * P! i% b0 H8 H: a- T) S
第一次的尝试··以失败告终···
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爱斐妈

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64#
发表于 2009-5-27 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 紫水晶shl 于 2009-5-26 11:52 发表 % z$ w2 v# R( J6 l! p
有点没看明白？麻烦问一下：" j0 z- }# ?! U. [! w; |# ]
1。第一步的里面加泡大粉的时候是不是也要加水。
; J$ u; o( f- @# E. t3 O/ h  k2。第二步的{本土银桥利乐枕一包}是什么东东？没弄清楚。望告知，谢谢啦！

4 s% \+ i9 ^1 \$ T" p5 S3 [: O% T: n0 c# D& x3 s* }  L
亲：是的，做糊，第一步面+发酵粉少许，+盐+合水
) d' m# ^) d* `( T! C第二步,就这个奶
, U8 k9 r* U/ T0 f   
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爱斐妈

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65#
发表于 2009-5-27 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 米豆妈 于 2009-5-26 15:30 发表
3 L; _" k- K6 z1 c) i没有打泡粉用什么啊？
% z2 i( a: \' t. U9 j
可以不用说
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圆圆妈

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发表于 2009-5-28 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就试一试
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海贝妈

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Medal No.11

67#
发表于 2009-5-28 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，收藏了！
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开心壮壮

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Medal No.11

68#
发表于 2009-5-29 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想做呢...真香
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自己的玩具

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69#
发表于 2009-5-29 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶下~~~
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夏果

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70#
发表于 2009-5-30 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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71#
发表于 2009-5-30 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋！
4 X" m; p2 @0 `4 q3 U* O这就试试去:wanwan33:
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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72#
发表于 2009-5-30 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱雯妈，我请教下：
* w7 L2 `, }: }, p) q我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水0 D9 m6 b1 ^3 ^( ]
是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？0 U( k1 c- c6 T: {$ a2 ?
炸的还行，秀一下:wanwan49:
1 A# Q: Q/ s; P" h8 P
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都都妈妈
都都妈妈

大学毕业

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73#
发表于 2009-5-30 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃
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爱斐妈

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74#
发表于 2009-5-30 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 夏果 于 2009-5-30 09:49 发表
, S3 b* R6 ]2 N, K7 q楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif

' t& T: U8 _6 o4 r& f
& @" n6 o: |% N! [& a2 H0 J- B6 i# ]是
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爱斐妈

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75#
发表于 2009-5-30 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jiaqima 于 2009-5-30 18:27 发表 7 ^6 ^* ~! R4 Z5 h4 N  j
爱雯妈，我请教下：
, x) e- V% h6 R1 S, l' R我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水& A- D# u7 \7 }
是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？
9 ?$ j, E& I1 O8 h7 Q. H& m炸的还行，秀一下:wanwan49:
7 D/ x# t  U6 s+ O  D8 B" v* ]/ e1

3 v( i! f0 S" I& H; O, s  O# U  [" ]- W7 m3 y
亲：我是抹了一点油的，凹陷的话是淀粉多了点，芯软才更好吃啊，水的问题我估计是不是锅盖没有出气孔，流下的蒸汽啊
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悟空天下
倾倾

上初中

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发表于 2009-5-31 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正在看这个炸鲜奶的方子，不是第一次看了，还是想问那个第一步泡打粉的比例，其实淀粉的比例还是掌握不来啊。准备试试呢。
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悟空天下
倾倾

上初中

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77#
发表于 2009-5-31 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
希望别嫌我啰嗦啊。又看了一遍。第2步就是蒸那个芯，第一步是炸的时候裹得那个糊么？开始还理解第1第2步是一起搅和呢。:wanwan49:
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悟空天下
倾倾

上初中

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78#
发表于 2009-5-31 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有炼乳能代替奶么来蒸么？因为觉得炼乳太甜，打开了一桶怎么把它吃掉啊。能这样用么？) f9 A8 g  X. j

5 ~/ n( A& q2 H  a7 w[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-5-31 00:21 编辑 ]
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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79#
发表于 2009-5-31 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2009-5-31 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢亲的指导:wanwan18:
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