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抓饭好吃营养，简单易学哟！
0 r: Z: j N l. Z" \ 9 E' \: y* X- U9 _; A
原版抓饭是放羊肉排，如果你觉得太膻，可改为猪肉排。
' t+ y7 E( M$ Z一、肉排切好洗净放在沸水中稍煮一下（去腥）捞出备用; t0 G4 ?" X' v$ p7 {/ Z
二、一个洋葱切成小粒，胡萝卜切为滚刀块（多放点，因为做好后会比肉排好吃哟）；
' A8 F5 O# B9 s/ J三、先在炒锅内倒少量油炒一下肉排，放酱油上色、放十三香、盐（你可选择是否放孜然粉），炒一会入味， 然后倒入高压锅内，再将切好的萝卜倒入、铺平;5 }/ ~( @/ M5 t1 q6 ~
四、用盆将米洗净，倒入清水（用中指量一下，水面接近一个指节即可）然后将盆中的水和米一起倒入高压锅内铺平；
1 i2 |$ S9 x+ W7 p+ A* v* W7 O五、开火，锅起汽后小火20分钟即可（如果想肉排烂点时间可适当延长）。) j' j7 N! a8 e; F) o' N
好了，开盖后只要搅拌均匀就可食用了，喜欢洋葱的可在碗中拌入洋葱粒，不爱吃的可来点泡菜。. a7 Z8 k9 A8 } j
担心宝宝吃肉不好消化的，多给他一点飘着肉香的胡萝卜，保证他爱吃。6 V; _" E5 \& ?% q5 J4 P* M
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发表于 2009-6-1 16:31
