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抓饭好吃营养，简单易学哟！1 n; b) P9 b) ]0 ]5 P
0 q6 P2 ^8 @' `0 A0 ]
原版抓饭是放羊肉排，如果你觉得太膻，可改为猪肉排。
8 n3 o6 ]7 [- P# a3 M) `一、肉排切好洗净放在沸水中稍煮一下（去腥）捞出备用;
4 }2 j: [7 T* G: E二、一个洋葱切成小粒，胡萝卜切为滚刀块（多放点，因为做好后会比肉排好吃哟）；
# I- c Y+ O: h7 h k三、先在炒锅内倒少量油炒一下肉排，放酱油上色、放十三香、盐（你可选择是否放孜然粉），炒一会入味， 然后倒入高压锅内，再将切好的萝卜倒入、铺平;
% i$ \& z1 k9 J) t2 K( Z4 `四、用盆将米洗净，倒入清水（用中指量一下，水面接近一个指节即可）然后将盆中的水和米一起倒入高压锅内铺平；
) z) Q. q1 m' K& H五、开火，锅起汽后小火20分钟即可（如果想肉排烂点时间可适当延长）。
" f) C$ y7 ]+ u 好了，开盖后只要搅拌均匀就可食用了，喜欢洋葱的可在碗中拌入洋葱粒，不爱吃的可来点泡菜。! U; a) r# x/ W3 }7 H! {, S" M8 N
担心宝宝吃肉不好消化的，多给他一点飘着肉香的胡萝卜，保证他爱吃。
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发表于 2009-6-1 16:31
