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我来谈谈广东的粥（定时更新）

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chenzihan

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2005-03-20 
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发表于 2009-5-31 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
广东的粥是做的不错,特别有好多很适合宝宝吃,西安的妈妈应多学习,学习,帮宝宝弄点猪肝粥,蔬菜粥之类的,好吃,好消化,又营养
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wfgail
糖果妈妈

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发表于 2009-5-31 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢广东的粥，当时办了张雅泰来的金卡就冲着它的粥去的，现在可以自己做啦:wanwan52:
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906744742

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2014-06-28 
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发表于 2009-5-31 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一个人在家的时候经常做。我老家跟广州隔壁，吃法很像。就加点盐，什么调料都不加。吃起来原汁原味，而且有营养。做法也简单。可老公老说很难吃。。我郁闷呀。。以后找对象一定要找个口味差不多的。要不然有得受了！！
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qiqigy
一一妈

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发表于 2009-5-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太谢谢楼主了，粥是我的最爱，也是宝宝的最爱。
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卓越

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2008-04-06 
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发表于 2009-6-1 00:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 顶起来  楼主 来个每日一粥
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米乐妈妈

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发表于 2009-6-1 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏了，希望经常更新。
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紫玉无双
紫涵妈妈

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发表于 2009-6-1 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢楼主，我也喜欢吃粥，就是觉得粤菜馆子的粥都很滑细，自己熬的总感觉不对。请问熬粥是不是用电饭煲就行啊，还是普通锅子就可以呢，听说要用砂锅的，可砂锅太慢了，呵呵！
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鼠为大

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2008-01-27 
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发表于 2009-6-1 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真会吃啊！4 m% D# ]7 L/ s' n8 {
我就会给宝宝做个白粥，顶多加点枣啊花生啊核桃啊什么的！
! e* v5 x' ]/ {) M% C! i看来我不是个合格的妈妈，向楼主学习！
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cyx08
熙熙妈

小学毕业

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发表于 2009-6-1 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:48 发表
' F+ J! {2 G: R6 k6 I最一般的皮蛋瘦肉粥需要皮蛋1只,瘦肉适量(切片)2 ]3 d- n% U2 r) v" s' I
想吃的时候把皮蛋切成小块块,先放入做好的粥底里滚着.粥底可以先放少许的盐0 c5 O$ Y( q7 X' u9 M, |4 R6 V
肉片调入少许盐,糖,生抽,一点点油.搅拌均匀就可以下锅.7 Z. Z. `: H" ?9 Z
等滚一会香味出来了可以尝尝咸淡 ...
) E0 \# P8 |$ V/ Z/ I

: F2 i5 o9 t& m
2 o9 g) b3 ^, i% t8 h6 n
' @9 ^( h$ E5 V. N. c6 K$ m; ^煮皮蛋瘦肉粥，加一个皮蛋是不够的，瘦肉要切薄片。另外，小宝宝是不适宜吃皮蛋瘦肉粥的。
: r, S2 U+ ?8 K' @( D- Y# U! |' X8 v! u( U9 c- J- I9 ^3 L1 ]
[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-6-1 17:05 编辑 ]
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smilefree007

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发表于 2009-6-2 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好实用，非常谢谢啊，今天回家就试试！:wanwan61:
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霏霏妈妈

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发表于 2009-6-2 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精华贴呀:wanwan52:
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2009-6-2 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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大宝妈1

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发表于 2009-6-2 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
田鳮不错啊，我找到一定给我儿子做一个
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秦艺宸妈妈

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发表于 2009-6-2 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太谢谢楼主了，本人超级爱喝粥，由于做不出来那种味，基本每周都要到粥王府去吃（离家远呀，打车钱都够几窝了），这次一定要学习学习学习！！
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大宝妈1

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发表于 2009-6-2 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主好棒，但是做底粥的时间要一个小时啊，我可不可以用高压锅做？如果可以好象也不用提前泡米了？
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桃胖墩儿

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发表于 2009-6-2 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏，等着学
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心月宝贝

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发表于 2009-6-2 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真历害啊！好好学习。
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心月宝贝

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发表于 2009-6-2 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:35 发表
3 f6 Q/ }5 _) h& X8 \; @如果想粥底更鲜美,可以加入瑶柱或元贝.或者加入鸭胗干
+ }4 o6 _/ N  y* e瑶柱跟元贝是海产,要先洗净泡发,煮粥底的时候一起放进去,记得要把泡的水也留下哦!; O* ^: [5 O/ I8 K% z) n( j! E

# v$ L! a0 [/ q, Y8 H单独褒给BB吃的话可以浸3个中等大小的瑶柱即可,元贝的话半个或一个就足够 ...

0 B: t" \5 d( e& Z4 L瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？
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fqyoko

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发表于 2009-6-2 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 心月宝贝 于 2009-6-2 16:57 发表
" B8 ^- I9 X/ h! z* c; {
2 z- r$ u5 [1 M! h& X瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？
( G; a$ h/ l9 q9 M9 x

3 i* t/ P# v6 Z/ w7 _亲，这个是提鲜的，粥底更鲜美，有营养。卖海产干货的地方就有，有的超市也有哦。
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