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原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:48 发表 . t# {: \4 G9 Y" G 最一般的皮蛋瘦肉粥需要皮蛋1只,瘦肉适量(切片) " z* @$ z; Y o2 A2 B1 ^想吃的时候把皮蛋切成小块块,先放入做好的粥底里滚着.粥底可以先放少许的盐; o5 H8 q$ e& n2 \ 肉片调入少许盐,糖,生抽,一点点油.搅拌均匀就可以下锅.( f0 L8 p7 ~# f: }8 v" B1 B. L 等滚一会香味出来了可以尝尝咸淡 ...
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原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:35 发表 5 h3 A+ |, h" L( ^ 如果想粥底更鲜美,可以加入瑶柱或元贝.或者加入鸭胗干/ o7 R, M6 z# j% y) a" r) P 瑶柱跟元贝是海产,要先洗净泡发,煮粥底的时候一起放进去,记得要把泡的水也留下哦!3 ?9 B7 ]; ]& i5 P: d 2 g* G% O) W5 U8 H; B3 j0 {) P 单独褒给BB吃的话可以浸3个中等大小的瑶柱即可,元贝的话半个或一个就足够 ...
原帖由 心月宝贝 于 2009-6-2 16:57 发表 2 I0 Y5 I* o8 |: T ; a7 G7 B2 Q( c( ~. b瑶柱和元贝起什么作用?在哪儿有卖的?
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