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和妈

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发表于 2009-6-30 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米的做法：

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和妈

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发表于 2009-6-30 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

专门做了功课，原来是加工的米米。

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发表于 2009-6-30 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 好像尝尝

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丫头029

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发表于 2009-6-30 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮，第二第三次煮时，也是要等水开了以后再放西米吗？:wanwan61:

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丫头029

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发表于 2009-6-30 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮，西米露小宝宝能吃不

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水草花心

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发表于 2009-6-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问

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游啊游

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发表于 2009-7-3 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[quote]原帖由 丫头029 于 2009-6-30 09:49 发表

凉皮，第二第三次煮时，也是要等水开了以后再放西米吗？:wanwan61: [/quote
% \6 u F2 ^: b( a
同问

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发表于 2009-7-3 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

二次,三次,煮的时候也要水开,要不就沾锅啊

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水草花心

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发表于 2009-7-3 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我煮的西米不是很q

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老五

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发表于 2009-7-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 香啊~~~

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发表于 2009-7-3 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 fishfun 于 2009-6-29 20:00 发表
) q% T' G r/ B5 p- ]+ ]真漂亮，我每次要买，我妈都不让，我妈说看着特恶心，她特受不了那种卵状的物体~

我妈也不吃我买的木瓜
. H) }2 f4 _% r5 S
说看着里面的籽~~~~~~~~~
+ y- Y2 M0 P! C5 x9 k4 o
最后木瓜的下场就是

% d3 |0 l$ ^) N% G+ Q; O) c% R
' t e6 U# s. t2 x, z2 O

进垃圾桶了:wanwan53:

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发表于 2009-7-3 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 843905759 于 2009-6-30 09:54 发表
5 q) R/ B: j" U1 O. @$ J当然好吃了，凉皮还给我们送一碗呢，我们是邻居呀，你们羡慕我吧，::wanwan59:

$ R6 h( Q: s( L9 Z
7 ^3 R/ X) w# H. V7 F# K
羡慕坏了9 ]1 w' ~- S! t# `7 K
5 m9 O/ l$ x# `' D1 }
我要是能当凉皮的邻居, Y( L7 m$ M: |7 U( q! n

天天不用做饭:wanwan78:

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福人儿

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发表于 2009-7-3 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊！

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发表于 2009-7-3 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米是什么东东呢，去年觉得好看，也买了，也煮了，也很透明，但是觉得像嚼塑料珠子，很难吃呀！

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渤涵妈妈

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发表于 2009-7-3 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮哦我也爱吃木瓜但是看到木瓜子也会有不舒服的感觉但是想着美味也是可以忍的

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发表于 2009-7-3 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 臭宝儿妈 于 2009-7-3 16:51 发表
# b1 f; K. J+ \) ?9 _! j; H西米是什么东东呢，去年觉得好看，也买了，也煮了，也很透明，但是觉得像嚼塑料珠子，很难吃呀！

m- R6 Y0 _- t3 i8 r) N

那是还没煮软,

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发表于 2009-7-3 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由麦田于 2009-7-3 17:45 发表
" ?' D/ k8 H# }2 i1 |5 v v; h漂亮哦我也爱吃木瓜但是看到木瓜子也会有不舒服的感觉但是想着美味也是可以忍的

4 ]/ S+ _" p% B7 M) g% `

0 x; W& c0 y0 B i2 b+ P1 ~2 _- D+ Z
美味的诱惑力还是很大的呀

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游啊游

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发表于 2009-7-4 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次做的时候西米放少了,木瓜切大了,第二次很成功,好吃很!

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