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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。
5 Q7 ^8 \& u$ p$ {3 M. c1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
7 z7 R. v8 n. C- H0 ~+ ^: K
' z5 z2 }8 o- u2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33:
" V7 u2 ~* g, h. V
% U% `# @6 r; Q, N, w0 H3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: : ]" _; |" w0 k( m, y4 g+ ^% f
2 u. o+ H( D* q4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
0 N; l i* [; u* M# |$ K+ d D/ m, e0 E# X! w
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: # i" q* {: }( z$ e8 B P4 }, U
8 N$ [$ f- s/ U% {7 C
7 S4 m) l) R0 k% _, V; a
这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！& A; d9 e+ t1 [9 W; P
" G; h+ Z& I E) o4 w: J! K C! Q[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
