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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。
0 a$ G( R- a! Q6 x' \( Z1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
& v6 e, f, D/ Q
. Q) U0 B9 S, W) m6 P1 m2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: ; v% H, @( [4 W( k6 Z+ G
% e( B1 c( R+ E. b
3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58:
1 ~1 y6 k& c' C3 @% r) J7 D
7 o# @& F9 P3 P& ?) v+ w9 U4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif - o3 \; {8 e6 y. g- V* W9 {
5 D+ P. [1 f$ T, v* r
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18:
. i' U, G; t0 Q2 A- k1 h3 d2 h$ d( j
* Z0 y9 j7 X% | Z3 x, _9 f
o* Q4 b$ j3 P这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！
2 Y k) R: ^. Z, e3 }% z& y. r! n4 M) ~; X
[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
