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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。
- \: p# Z$ V B1 b' \$ T1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
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2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33:
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* R1 p, B' [4 T- x6 Q1 }" z3 v3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: + s% l( r, p8 L
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4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif
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4 m, V; L/ x) q" `; m3 o2 V- G撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: 4 r4 ]2 q5 C7 T
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这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！2 s3 M R9 `" C. v& P& Y
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
