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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。
; D5 v% O7 C* K) R5 N" w1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49: 3 Q4 f' K" Q: W( O( H
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2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33:
7 z" F0 K* b8 K
% q7 V5 X$ M9 x( U( N; ?) A' W3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: 9 Q& K; i6 w, p4 e+ a
3 @9 M: l' A! |. l* f& T
4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif ; F. H6 l$ ]! P- R& F7 u" I
0 y! o" ]( e6 S8 [" g' s撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18:
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4 N. j/ D, |9 D% w0 v, Z: Y3 d这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！# s; }3 d" O# o/ ^
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
