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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。: d1 o- ~5 b: v3 T0 [; L
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49:
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2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: : C, n/ {# b* v6 l$ K
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3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: * e% Q" }/ u; j0 l- m- ~
* d: j5 [+ l. [; Z
4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif ( Y8 L" k: A. d7 ]1 ]3 [
7 W) S9 ]( u* `3 V+ v4 z6 P
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: , |2 }/ G0 D+ g
/ U2 `: {* A- Q* t9 ^
9 P+ k5 P3 C# E3 E; P! P, Q7 X这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！/ O; N- J, M; r$ s3 y" p2 g
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[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
