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今天新学了一种炸薯条的方法，号称是营养、健康加美味，我们家的宝最爱吃炸薯条，我就试了试，效果很不错。现在推荐给大家。0 D' ~3 b( v S. X' `
1、先将土豆削皮切条，（废话）:wanwan49: & b1 R* O( C) E" y. [9 Q2 ?* V
1 S! e( k% g0 ?. b
2、将土豆条放在开水锅里焯二到三分钟，捞出放凉。（不要焯太久，千万不敢煮面啦，咱还要炸呢！）:wanwan33: - w! n1 H6 Y( l4 x+ R v! k! O
0 L2 g. N4 z' @8 q9 I/ }3 M: A/ Z3、将焯好放凉的土豆条放入冰箱里冷冻。（冻的时候一根根分开，可不能冻成一个大疙瘩喽！）:wanwan58: + Z' ]$ J3 |" C. b8 @3 t
4 t4 C: U7 ^0 Y X
4、将冷冻好的土豆条放入油锅里炸（无须解冻），炸到金黄色即可wanwan41.gif ! V7 e" B4 z( y
4 P( h# D* E7 O2 @' }7 u
撒椒盐还是蘸蕃茄酱随便你，可媲美洋快餐。:wanwan18: , K# J$ o! t" o8 u, _, j5 u* F
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8 C( r9 W+ D( h( e+ H这个方法的好处是炸的时候省时，省油。口感好，大家试试吧！/ F( V! x* I; d. G8 W7 P f' d
: P; Y4 n. G, u \; \6 Y9 U[ 本帖最后由 羽扬妈 于 2009-7-10 00:22 编辑 ]
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发表于 2009-7-10 00:20
