~~~~~~~~~~凉皮家------之双味土豆肉泥饼~~~~~~~~~~~~~~` - 美味厨房

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西安凉皮

大学毕业

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宝宝生日: 2004-12-05
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Medal No.11

楼主

家里早就买了好多小土豆,是用来做拔丝土豆的,可是天太热了,就不想吃油炸了,今天把它做成饼饼吧,我家小男人喜欢呀

2 v' e/ Z9 Q9 z$ N: @ b; @3 s

[ 本帖最后由阿奴| 于 2010-7-21 16:50 编辑 ]

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沙发

小土豆去皮,入锅里煮,
8 J0 w* k2 c: A
4 ?) O# k; B7 e$ L0 E& o- \

煮熟后,(筷子能扎透就可以了)) p- G9 [: c8 x0 A
捞出控干水2 l! Q8 x9 l0 J) {7 h5 r+ \
3 x0 n7 \ W6 t- h- v7 P% S( [2 V
2 T B$ x" h7 g' S
4 q6 p. U; x; ~8 s( r/ M
' {# l5 d' G1 r; y( ?; t7 {* J
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:57 编辑 ]

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板凳

用手把土豆捏成泥呀,' G- r, c) G3 X

) y( D% D: ^. U2 u& r, T- s! {+ W% F

担成这样子啦
0 q. o8 Y" N/ U# q' }1 ~

! e" N% t2 r  O3 a* V* l" C- A1 q

加入肉泥,韭菜,淀粉,0 I/ Y8 {; M6 B" g1 V1 ^
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6 [1 K% D3 L* i' @) X5 F0 ?
! @( K$ H  ]# y4 e- p: \

' ^4 Y4 E( _, d4 F1 _

再加面粉,

8 D4 Y% h8 K0 X. l
9 N' T" G6 d: f6 G1 |) p" T  X) o& d
两种口味,
+ p3 Y8 U' Y6 E& ^3 F
* r+ [( o5 h$ ?% z! N. H" S

各一半呀,
; B7 p. M' \( m0 Q" m1 w3 z

# W: Z: J% d; }  v6 s

好了,两种色: _4 v9 U' o1 P
% S/ F6 @, ~1 @! p* G, Q5 i
+ Z% Y) Y- K% g7 r
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6 t, [% L% C" V
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 19:02 编辑 ]

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地板

团成小球,入电饼铛用手按平,( o. ^; d4 Y; n$ t
# f2 O% e) X; }+ g6 b* C! Y
1 e) J+ l0 J+ S: S; O( O

8 F% j( K" E" O  i. C/ K* \
7 o3 S, }( G1 Q! X& K' R# q; k+ @
三分钟就变色了,
+ O" h- c7 V- `1 i' y1 k* t
1 ]' E9 t+ I$ o) P: b1 Q+ r
6 D, C. l8 M; p
$ T; L/ j1 I2 o  A& S0 A
出锅啦,
0 [0 a/ F; D. u3 E' [7 F
- t( N$ P, A  Y1 d7 o# h
- T# @! ]3 O. G& [
这是咖哩味的黄黄的香香的8 C+ c6 x8 O/ n* Q1 n

+ f! s& ^7 j4 y
8 h" z/ N2 d4 F& I' ]
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:59 编辑 ]

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5^#

美味呀,真是美味,虽然卖想不好,但是口味一流呀,

因为我家大男人和小男人都喜欢吃肉肉,所以加了肉的会更香呀,8 J1 R, \! B- M/ K" a$ V

第一次做,有点软了,不太成漂亮的型
" L0 N* j' W; b, j/ `& T
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:53 编辑 ]