~~~~~~~~~~凉皮家------之双味土豆肉泥饼~~~~~~~~~~~~~~` - 美味厨房

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西安凉皮

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楼主

家里早就买了好多小土豆,是用来做拔丝土豆的,可是天太热了,就不想吃油炸了,今天把它做成饼饼吧,我家小男人喜欢呀

( Y2 M9 g4 C: [0 X; j

[ 本帖最后由阿奴| 于 2010-7-21 16:50 编辑 ]

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沙发

小土豆去皮,入锅里煮,) t+ j3 P, r$ Q6 h
9 ^) i. _' }' K) E* ^# m. s! h8 p

8 i* A2 `% r q) e5 {- E" A

煮熟后,(筷子能扎透就可以了)
捞出控干水 P2 b7 c N- ?( Z

; n9 n4 z7 \! L! M& v9 E9 [/ U- x
$ J* C$ x# a& |, X

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:57 编辑 ]

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板凳

用手把土豆捏成泥呀,
' M/ T0 q6 t. k8 \' {0 D% Q
) U( z. B2 J2 M+ i' m
. D" L/ ?! f! F
担成这样子啦
7 i, a+ A8 T e E

& s% I; J/ V3 V9 X- v6 q0 x

加入肉泥,韭菜,淀粉,
8 ~" ~' d* h2 z
9 |! ~" P/ b( V% ?6 M

. R4 @: j# Y4 L/ R8 M- z' n2 K H. c

& B* [0 l5 D- {. z3 ]. e7 G% c
4 J2 Q( ~2 Q2 Z* j% K

再加面粉,: P! k5 Q3 o! _) v

7 T/ a! J/ z7 g% `! Q, F* a7 |
两种口味,

4 T" p. v: o; _( x$ I

各一半呀,

$ ~: r: _$ m8 ~1 m; J: U/ C2 N( }' Q

好了,两种色

7 u+ b6 y+ |5 a
3 R& D3 I* \. `
5 W4 O$ |0 R9 x3 ?$ O7 R
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 19:02 编辑 ]

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地板

团成小球,入电饼铛用手按平,; b1 v2 e/ g9 l" N* X! p

- T# m" u  p8 l0 R

6 v0 g3 t$ j2 Q& Z6 k
三分钟就变色了,
# w) Q5 o, f! N: C

% v0 p6 A0 C; K# t4 o- `+ I
出锅啦,/ z2 }; @- m* f/ G# K
' {! N4 l; h; k  v4 f; D& G4 R

. h4 L, A0 N, o) S8 Q9 R
这是咖哩味的黄黄的香香的

! H) N6 H  g! c0 r- _  L

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:59 编辑 ]

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5^#

美味呀,真是美味,虽然卖想不好,但是口味一流呀,

因为我家大男人和小男人都喜欢吃肉肉,所以加了肉的会更香呀,

第一次做,有点软了,不太成漂亮的型7 M2 ~3 F6 x" F/ G
& k) P9 n2 Z6 o9 w2 Q7 S
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:53 编辑 ]