~~~~~~~~~~凉皮家------之双味土豆肉泥饼~~~~~~~~~~~~~~` - 美味厨房

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西安凉皮

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Medal No.11

楼主

家里早就买了好多小土豆,是用来做拔丝土豆的,可是天太热了,就不想吃油炸了,今天把它做成饼饼吧,我家小男人喜欢呀

* z z$ m6 ]3 h3 c0 B
[ 本帖最后由阿奴| 于 2010-7-21 16:50 编辑 ]

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沙发

小土豆去皮,入锅里煮,
0 B& [: M- u! ?8 c2 X7 C' L, [

4 _2 S( D% {1 o2 q! q

煮熟后,(筷子能扎透就可以了) T* [/ {$ l. y; W. l$ E+ E7 Y
捞出控干水
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" s+ I' C! p& z; L8 f3 q1 ]

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:57 编辑 ]

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板凳

用手把土豆捏成泥呀,) _" q, o' d1 q8 g/ E/ S9 E

+ m/ p( F9 U7 t) I4 x$ I! i" B
担成这样子啦

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1 A1 |* i3 u8 N8 C/ ?2 T8 R" r2 Z
加入肉泥,韭菜,淀粉,2 ]  n- i* \& q

6 S# J& s; j( C  u  ~
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1 @' [3 G+ g/ v
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再加面粉,' \& ~  h$ t  ?) l: h5 [

- u7 H. v4 `  o

两种口味,
( I1 r$ W4 A9 X, p8 _; Q
5 K3 y4 ]- b' e7 Q( O) s

各一半呀,
" X2 y$ Z! u6 }& L
8 P. n) _7 P! L9 _) p

好了,两种色4 q, Z' T' X2 N0 @9 a

) H4 \. |& l9 ]3 d% q

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[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 19:02 编辑 ]

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地板

团成小球,入电饼铛用手按平,2 x) o) W  M& d0 l4 Z8 K- o( ]' ]
) E6 Q6 A9 F, f# m7 X9 x& U. L! Z

' F( O9 M! c1 O1 k2 [, Q
; z. ~" r+ r) I* k( @

三分钟就变色了,2 m) w' S7 ^0 N( _1 J

出锅啦,9 X: v6 n. ^$ O; ?
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这是咖哩味的黄黄的香香的0 x5 K5 b9 Q0 G4 R& C; ]$ |  w

8 k  e4 I3 m2 V
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[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:59 编辑 ]

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5^#

美味呀,真是美味,虽然卖想不好,但是口味一流呀,) h( U" J$ L8 M6 |

因为我家大男人和小男人都喜欢吃肉肉,所以加了肉的会更香呀,

第一次做,有点软了,不太成漂亮的型6 p7 P ^; Q% r' v
6 e6 v* x: k1 L7 x3 x0 d8 k
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-20 18:53 编辑 ]