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原帖由 甜妈 于 2009-5-30 08:59 发表 
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! x$ V8 y) b4 I$ ]- B* k. t3 @- R z8 u我的凉皮从第二张开始就粘了，尤其到后面就粘的厉害。+ b3 z) L1 i4 p
对了，我的锣锣也是铝的。每次用完后我是洗干净放起来，记得好像小时候在家里是要用油摸摸的，难到是这个原因吗？ F. U7 h+ J: {# W' b) o" {* Z# P" J
凉皮能说说是什么原因吗？
8 M: Z# w( o6 w. h/ Z+ W: g) V4 i, Z3 T/ @# Y* `. o
蒸凉皮时准备一个油刷子，蒸一次刷一次油，要刷少少一点点就可以了，
/ g+ [$ M& v$ m% h" N8 v( x) ?1 M. _+ J1 d& w' E; P
刷多了，凉皮在锣锣里疑固不了了
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发表于 2009-5-30 08:59
