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今天和老公一家三口转超市,无意间让我瞄见了螃蟹,那可是我一直想吃的,问问还不贵,35元一斤,看看螃蟹的个头,不是很大,据我目测,也就一两多,于是积极踊跃的要求买螃蟹,老公说想吃了就买吧,刚好现在也是螃蟹上市的季节了!称了四只,才只有六两多,让我先尝尝鲜了,宝宝也很高兴,嚷着回家看螃蟹!0 M( \9 I, ^. P F H
6 ]" ]0 @, o! F" m" c9 a3 h提回家里,查了查网上资料,得知要让螃蟹吐脏东西,于是放入到清水了,并加入少量的盐,等了半个小时,提出来小心翼翼的拿牙刷给螃蟹洗个澡,叫上老公给螃蟹来了个五花大绑,就这,还是没有绑的特别好,让两只在蒸锅里自己又翻了个身子,可惜我的蟹黄呀,流出了很多油油啊!:wanwan67: 3 e) E) o7 o1 Y7 G
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蒸锅里面放入凉水,把绑好的螃蟹肚子朝上的放入蒸笼里,大火开蒸,等水开后蒸了二十分钟,切好姜丝,放入醋中,加入少量糖,等待开吃哦!
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蒸好的螃蟹:! M( _+ J$ q; r. G( P- i" M, J
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放入盘中等待开吃的螃蟹,老公迫不及待的手手!
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( ?8 I6 c1 w5 N8 o) E吃后感言,老公一向都对螃蟹不感冒,人家认为这有什么吃的,不过就是一些壳了,今天吃完了,态度转变,认为还是有些吃头的,还建议我如果爱吃,再去买去,我啊,其实最喜欢的是和老公一起吃饭的感觉了,真好!
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0 b+ D$ e& N! e# P[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-20 18:10 编辑 ]
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