自酿葡萄酒.上图啦

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 自酿葡萄酒.上图啦

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 33 \| 浏览: 3581 \|倒序浏览 \| 字体: tT 自酿葡萄酒.上图啦 [复制链接]

庆泽妈

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7072
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-08-18
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

楼主

自酿葡萄酒，, y# ]0 H# M9 A2 I
   去年过年的时候老公从婆婆家带来一桶自制的葡萄酒，很好喝哦，个人感觉比在超市买的百元以内的葡萄酒都好喝，:wanwan52: 每天临睡前喝一点，很舒服，睡眠质量也很好wanwan41.gif 整整一大桶{油桶5公斤的那种】最终全部被我喝光，因此老公敬我为酒神，呵呵。
   自家酿制的就是好，一来干净卫生，二来原料纯正。听婆婆说，老公的舅舅患有心脏病，一直口服药物，前2年有人告诉他一个偏方，就是每晚坚持喝2两葡萄酒，对心脏有好处。所以舅舅就自酿葡萄酒，坚持喝啦2年时间，最近口服药物几乎不吃啦，他觉得不错，就建议我婆婆也做，婆婆不喜欢喝酒，就便宜啦我啦:wanwan59: ) _0 C$ n! n- u7 {/ B7 b
   今年婆婆住在我们家，所以在我的要求下，婆婆教我做了自酿的葡萄酒。呵呵。( v( e/ z  L, j5 ~4 F
   下面是做法，喜欢的妈妈们可以试试哦7 K+ n3 k) {4 q5 x1 ]) x) E0 t
1.把买来的葡萄洗净，空下水。葡萄要买那种颜色均匀，黑红的那种，我买的是户太8号，颗颗水分饱满，也很甜，颜色好。& f" C$ y, x- h3 L
   2。准备一个装葡萄酒的器皿，最好是玻璃器皿，如果没有太大的瓶子，可以用油桶来代替。我用的就是油桶。3 v' o+ c  J- x
   3.把空好的葡萄挤进油桶中，【挤进，就是把葡萄挤破后放进桶中，这样的话发酵的比较快，就像是看电视上说的，做葡萄酒的都是穿着大胶鞋在橡木桶里踩葡萄】如果觉得挤破，老是有葡萄水乱溅的话，可以在瓶口用个漏斗，从漏斗里放进去，也可以。1 ]# ?& h& d2 v; {) E3 [
   4.葡萄放完后，再放入白糖，比例是5；1，也就是5斤葡萄1斤白糖，可以根据个人喜好加糖，喜欢甜的就稍微多放一点。5 W$ j; n. G; o  R- f! I) \
   5.好了，大功告成，加盖，不过不要拧的太紧，松松的盖上就可以也，以防气压大大，葡萄冲上房顶。:wanwan49: 放在阳台上就可以啦。2个月后就可以喝上美味的葡萄酒啦:wanwan52:
   6.还有要注意的，等到所有的葡萄皮沉底的时候才算是成功。拿一个输液管引流到另外一个干净的空瓶中，大功告成:wanwan33: , |3 F4 e1 q( T/ J0 s! S- I
$ X5 D0 E* [2 l  X
! R9 T% i! v" P' P
. g% |; @0 k7 E4 G1 h

已有 1 人评分	爱心活力豆	收起理由
西安妈网客服	+ 1	支持原创

总评分: 爱心活力豆 + 1 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

浏览过的版块