初学黄桃蛋挞 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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发表于 2009-10-26 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-10-23 21:13 发表 . Y4 @5 }0 E2 C/ t4 |
:wanwan33: 发完啦，收工休息啦！

能不能再教一下面皮的作法呢！再问什么是低粉？

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发表于 2009-10-26 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！黄桃蛋挞......我要吃

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发表于 2009-10-26 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-10-26 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我的办公桌就在裕棠妈妈对面，她做的这些点心我可没少吃，味道没得说wanwan88.gif

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发表于 2009-10-26 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 程子@xa 于 2009-10-23 22:02 发表 9 e. J b1 F- ^( A' [
好厉害啊

同感

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发表于 2009-10-27 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇裕棠妈妈好厉害呀家里没有烤箱做不了不然也要亲手尝试下

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发表于 2009-10-27 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道酥皮是什么，怎么好多原料啊

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发表于 2009-10-27 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 皓俊老妈 于 2009-10-26 14:11 发表
. p% m8 G3 k; }1 [* @2 l9 @; q- _2 a# u5 r! D; V6 R6 \0 ?2 Z
能不能再教一下面皮的作法呢！再问什么是低粉？

: q) P+ U. v' Y/ ~
& |- D/ j2 _$ o' y( B% \

蛋挞皮的做法我也是在君之弟弟老师的博文里学习的，你可以看看很详细。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html

至于低粉就是低筋面粉，麦德龙和网上有卖。不过我没有买。我一般都是按照1：4的比例用1份玉米淀粉加4份普通面粉代替。高粉我则是用高筋饺子粉代替的。

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发表于 2009-10-27 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-10-26 14:27 发表
B( W. J: E3 E( V) n啊！黄桃蛋挞......我要吃

2 ~* f7 ]0 Y) i }% n' l
没问题啊！爱菲妈！
下次你做好吃的高聚会的时候提前通知我，我做好犒劳你！:wanwan08:

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发表于 2009-10-27 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蜗牛@xa 于 2009-10-26 21:26 发表
+ e8 K8 z9 w5 p' T" R) k, j. M哈哈，我的办公桌就在裕棠妈妈对面，她做的这些点心我可没少吃，味道没得说wanwan88.gif

H2 _0 U' b# b. I- H; J& \

:wanwan43: 低调~~低调点！！！嘿嘿，多不好意思阿！

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爱上火的猪

可可妈妈

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发表于 2009-10-27 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈！

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发表于 2009-10-28 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做蛋塔的模具在哪里买的啊

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幼儿园大班

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发表于 2009-11-21 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃黄桃也最爱吃蛋挞了，加在一起简直是人间美味啊:wanwan52:

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发表于 2009-11-22 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是真好吃啊！

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幼儿园小班

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发表于 2009-11-23 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起很香哦!不错

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发表于 2009-11-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害呀

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猪崽崽

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发表于 2009-11-23 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我光想吃不会做呢:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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幼儿园中班

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发表于 2009-11-23 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

低粉是什么东西:wanwan60:

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