初学黄桃蛋挞 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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发表于 2009-10-26 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-10-23 21:13 发表 ' k9 A$ E) L, D6 @* U: U
:wanwan33: 发完啦，收工休息啦！

能不能再教一下面皮的作法呢！再问什么是低粉？

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发表于 2009-10-26 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！黄桃蛋挞......我要吃

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发表于 2009-10-26 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-10-26 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我的办公桌就在裕棠妈妈对面，她做的这些点心我可没少吃，味道没得说wanwan88.gif

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发表于 2009-10-26 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 程子@xa 于 2009-10-23 22:02 发表 ! D, I5 e: \+ z
好厉害啊

同感

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发表于 2009-10-27 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇裕棠妈妈好厉害呀家里没有烤箱做不了不然也要亲手尝试下

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发表于 2009-10-27 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道酥皮是什么，怎么好多原料啊

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发表于 2009-10-27 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 皓俊老妈 于 2009-10-26 14:11 发表
7 S, b8 n2 T& R+ T9 w( ~( }, b2 z9 y7 G, p
能不能再教一下面皮的作法呢！再问什么是低粉？

: c: V' m( r  i. A
8 a, n6 ]9 _% W  X3 x7 m# [

蛋挞皮的做法我也是在君之弟弟老师的博文里学习的，你可以看看很详细。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html" d' A. w( q% p6 s8 z
0 w2 D0 _- ~. ?/ h5 J1 l6 H# a9 p- j
   至于低粉就是低筋面粉，麦德龙和网上有卖。不过我没有买。我一般都是按照1：4的比例用1份玉米淀粉加4份普通面粉代替。高粉我则是用高筋饺子粉代替的。

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发表于 2009-10-27 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-10-26 14:27 发表
. u$ ^8 I' f1 e% u% {啊！黄桃蛋挞......我要吃

没问题啊！爱菲妈！" t, [$ ^" ^: k8 ~
下次你做好吃的高聚会的时候提前通知我，我做好犒劳你！:wanwan08:

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发表于 2009-10-27 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蜗牛@xa 于 2009-10-26 21:26 发表 : S" j+ V5 K! E. b8 j' Q: h
哈哈，我的办公桌就在裕棠妈妈对面，她做的这些点心我可没少吃，味道没得说wanwan88.gif

! S, V+ F. s4 P' v
7 n# `" K' u* F; A7 x
:wanwan43: 低调~~低调点！！！嘿嘿，多不好意思阿！

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爱上火的猪

可可妈妈

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发表于 2009-10-27 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的妈妈！

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发表于 2009-10-28 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做蛋塔的模具在哪里买的啊

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幼儿园大班

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发表于 2009-11-21 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃黄桃也最爱吃蛋挞了，加在一起简直是人间美味啊:wanwan52:

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发表于 2009-11-22 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是真好吃啊！

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幼儿园小班

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发表于 2009-11-23 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起很香哦!不错

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发表于 2009-11-23 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害呀

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猪崽崽

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发表于 2009-11-23 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么我光想吃不会做呢:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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幼儿园中班

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发表于 2009-11-23 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

低粉是什么东西:wanwan60:

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