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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
+ {# @5 U4 k; Z! `来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

  m6 r' w3 R, N) @# J8 p7 J& p% o: [& {
4 J4 P( n8 h" x9 b9 C哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣8 q: G. T  c, s) ]7 W. A2 [/ ]+ a

6 ]' f: d* L8 {& }9 k7 y  c[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
9 E6 i4 \1 p9 p$ A: `亲我要5斤大牙枣，西门取
1 y( ~2 \& n  [0 x" q4 G; N7 U

+ O' a2 m& w3 U; g4 ^
$ u( t4 {5 _( }8 R4 F; c好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 2 v' q; d1 m- Q# U4 g
当场看后再定要哪种行吗
7 @& C# t) `0 y, h4 D

1 I/ k9 l8 e: h/ a6 u2 ]  K" t/ \: _& Y' w; |
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 3 M5 X! o6 Y8 E% O
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

6 f+ |- O1 T0 h/ c2 g
; y, D" s) i. }# U- w( X* J* f# `) J
亲，可以的。" |" i* V5 Q. P- W2 n
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。. V# V: x" Q/ g7 Y7 x1 ?
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
/ E$ s* D1 |5 }/ _. b1 |不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 ; m2 Z6 h; q4 C4 x0 e8 v, |* u
我想要几斤大牙枣，

4 p! |8 N9 P# y9 @% _% y% a) P: z) L5 i0 a! m8 p' w5 y0 e
7 o5 y6 k6 A+ O) e6 F8 u
好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
& R) U" J1 c1 l+ t6 @
  y9 F  q4 D) j0 |  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。0 W2 s) T! B0 f( K7 D7 a

3 U/ ]7 |- F! e% c& f8 T& _    一.烘干工艺流程
  F3 L) V. P+ E5 F, t3 N2 }
4 \, B8 x, N6 ?0 K( [- J: Q    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。1 S1 ], o  c$ X
& p" m  P' ^9 }
    二.烘干过程中温度控制. f* O- N1 S8 g" q- u1 S3 i/ `

% P% j. m2 x  S3 ]$ |    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。2 F+ P2 A) M0 Z
1 w1 ]6 D# ?4 e- {6 W: V$ K
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。4 R* L# D, H: R( }9 L# X

) F* G; H# _9 F- t5 `    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。- X5 U0 u* }& U
8 _. Z7 g% w# r1 _! K, p
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。$ r3 L8 P( X: J) }+ ?! B

! |1 d' E  ?% `6 M    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥+ ^4 K1 T. H. M6 _) O

8 F& ~1 M# W  H* J材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。& j$ ?2 N& b9 R" [, R' _3 Q- w

# o$ n+ f$ I! i( \/ j制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。& X* o' T1 F# l. \) B0 P
$ _: T7 L0 E) l: A' n
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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