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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 / F* h9 Y4 Z& u( `5 N# W2 t
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
3 F4 j* y: F$ f
( m9 i' x5 _: F5 W5 s- z
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣
. _8 \! W- v$ J9 `# q% N7 r3 V' X* _3 j6 ~# N9 d) z
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
) p4 Z# ^9 l+ u亲我要5斤大牙枣，西门取
- T6 u$ t2 M& P. r. ~" C

7 Z( C/ ^+ {6 X1 q6 x9 r1 a4 E1 I  R9 G5 a& K- d# m3 u
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 9 j$ Q( `8 K& H3 \1 i9 f/ u
当场看后再定要哪种行吗
( v; N3 T  C9 j( V

; w3 v/ J6 `& W
3 w9 N( j. y0 N" F1 @& ^+ {当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
- |. C0 C7 y4 w+ ~8 x0 G7 E$ `特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
' N2 C3 U' r' j9 W5 B2 \
& E6 I8 ^: a) v% a& U; J* ^3 f$ \. F

/ \4 c$ d5 H! k! D5 E/ B7 }亲，可以的。
2 \4 w; B: j" {' |3 S# Y/ s8 Q! u但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。- V$ K- {& U/ T9 ^, T" w
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。# K, n# w- g% v1 ?9 j# N& ^# h
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
; q9 U% G" X1 O8 l. ^# J我想要几斤大牙枣，
, H% I0 \) v; O; I

: U9 l* B& H0 y$ |: T' {
2 V: H! v. G2 f9 [4 [好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
! A+ U; A, }3 t: f) J7 T. V( v5 W2 ^6 W/ d
  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。' q1 E9 ~/ o0 N2 b( i# w4 _6 u
$ B: l; P2 I) _
    一.烘干工艺流程& O% y9 X$ Z, p# Z: h; y
- z7 s% R& E; Z
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
. R9 |  L" `  H3 F1 z3 y
, i$ k$ z$ h3 d- C7 u9 ~1 q    二.烘干过程中温度控制- Q1 `+ L  r9 d/ u) X
# [( ?& S3 O& n& w2 F) _
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
2 |3 D8 }3 F% F, z- C9 f. `% B$ y1 x; _+ P, [: E* a' m
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
2 Y: E" N" _& \4 b2 m% \: k$ E7 F
6 ~$ _* g7 M& s; A# m    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。5 I* Q* \6 O8 T" ~$ Q  f( `
( g! T0 k; q2 d, \
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
3 O3 _: H0 O  a, A4 h+ h- E
0 I$ f6 q) {5 m    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
2 z, v' L7 T7 \4 f) F! s
2 R/ M: D) Z9 l6 i/ q材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
8 v$ k% j! f0 ~5 _0 l  s
! ^0 K" v- J" n0 Z6 {4 w制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。4 c2 E* Q, }7 d: c5 ]* w" l( `" g% P

* Y9 J& `. L8 R& w功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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