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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
. O4 l+ A" N6 q来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

5 _. P. |' W" x( `9 S: j% `- q# ?8 n
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣( n0 s' g% u# X3 e2 D# M
( H% ?3 g' H- d# \: b  K+ A
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 3 b3 x/ U- h; |
亲我要5斤大牙枣，西门取

/ N% t# k( n+ a$ Z2 c4 Q
. `& S" v7 m- C! q8 k) F% g
$ x) y4 t+ W/ w' N0 \  V( v5 e! A好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
7 M. |8 x% T8 ~7 v! b当场看后再定要哪种行吗
" \- }' \1 o% L8 B6 r3 R4 x
7 s* W) R3 |8 |, ~5 s9 ~- Y) z9 Q& l# W- s

/ Z: ?% Q$ z7 e2 S2 `. v当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 : I' _3 }, c* P6 s9 v
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

4 w: J+ c6 Z8 R6 j8 ~) I" _$ Y7 [! s# I9 `, p. X9 |
  o2 a1 }- C8 v+ L% l# G4 j! W; x
亲，可以的。
7 i" f; b9 \) C' \& {3 W但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
  c; n- G! \& T, f: U/ }下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
) f6 Z) q3 _6 O9 B9 {$ a6 b不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
+ g( R4 h* f$ o. S& }我想要几斤大牙枣，

1 r2 [" m+ M# a  a+ M" ~! U7 j1 J5 I$ X5 n9 p1 m
+ Q' F: l& D3 A
好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干. t  m8 R+ ^2 [( C

$ m% H# F, K0 V" i6 _  A  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。% ^6 p0 l6 u; S3 s) ~0 Q: @
5 c  k$ J+ @: h" c. M
    一.烘干工艺流程
+ z0 v' \2 V; S5 P" d; b! s5 ^8 |2 I  N; s5 Q9 \8 o! @/ H* b1 [
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
) b9 X) J  w4 p% m5 Z& z- s- w: J8 J& D
    二.烘干过程中温度控制
( ]" D+ \" B4 @
; ^+ O1 ~. ^% q/ w% D    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。, s3 L6 R1 L( k' s1 G9 S9 h
" _9 i$ N5 c5 U0 w- y% ?. O
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
; H/ x. d: Z0 i& U2 s6 L( G1 [1 D+ t2 |% H% [
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
; R+ I4 \" i) X1 }4 g7 ~. F9 P) v5 W8 p- j3 ^/ K
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。% U6 |* G" }& C4 ~4 u- t& m: w
) y* K3 {9 |$ j+ Y! q" Q
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
5 a1 s4 r( n9 r' |: x/ ^) R6 N/ Q4 V9 Y3 e& o& n
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。3 J  ]! V# x+ {1 L

+ e; W3 [# ~# h" t! F制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。& t' S* G. L) i. w
& b/ ^( S7 Q8 `$ }5 k; P0 }5 U
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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