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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
# V& A# |6 x# J9 `% N- k来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

" W% C; ^5 p5 h( U# I
" e  ~# B/ W: y% V5 @) f% |  ]' P哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣
( O4 `% I' c2 _
2 H! `4 Q5 Y: C! z, m% e, i[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 0 H1 I! l6 O. G
亲我要5斤大牙枣，西门取
6 v6 P9 P+ D: T' T$ f* W+ f( x4 U

' L# g3 [: |% L' ^, ^- u0 M7 _) v, _) }' E8 n4 ^
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
  F9 B3 Q9 ~: e当场看后再定要哪种行吗

. C) \7 P- _3 ~  p2 P! w" }7 d- g
2 a; [2 }3 L: }1 m# d# D; ?: T$ B# b- ]# U
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
4 Q' e+ g, m  P特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

: m7 I% n9 S& g" A6 E, X* t0 [1 u% Q) D
' y: Y2 [: U% b$ e, S
亲，可以的。
) T& Q& h  S- R2 G/ r但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
- M3 Q3 j* s, a( `5 v下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
+ h+ T0 k& f0 ?4 }: u; O不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
# |3 _- L4 _* C! ~! N  n# Z; |/ M7 k我想要几斤大牙枣，
+ C8 ~& l. a/ _0 e

% r* b' K! c+ M! O
! ^4 T. J  r5 l) O好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
$ Q, ]/ u8 n; ]% V. U" j) P, x5 |
) ^6 f- H; V' J: l) [9 ~  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。& f" J+ p( j# Y+ a: E. F/ _1 j
5 Z6 D# q8 L* j
    一.烘干工艺流程3 ^5 ]0 T( Y: N+ ~$ y

( F8 @$ X0 v) [! _8 F' o* @) @    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
8 R% g2 Z6 x" n- I0 E7 p+ t5 ]  q  P- o1 r3 t! K# N# G, ]- j
    二.烘干过程中温度控制% v3 b" c+ S! _, i, }

& M# ^4 }8 w* o6 F, O: q    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
* ~' c8 |  q" k) b1 {: b
4 l- P' m; t/ d, q3 a0 C( u5 z    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
3 X; l% A" S6 e; P7 W4 C0 N
6 m; F7 p/ {3 b1 O% E) M1 K6 B; q    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。' a% ~1 l4 ]1 Q% k' d

0 Z6 O6 P, Z  ]    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
: v4 y% t4 h$ n0 |2 o. K4 P$ g+ L7 [) f  y9 @, b  Z
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
4 H/ b* c, j. U( k( P- \7 {% Q$ }  k8 C; S! g# h
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
, k' M8 y6 ?& b' i. \" }
: j& V9 I  C1 `6 e/ V/ V制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。. k8 F9 A/ i1 t1 d1 b

& p& \5 C/ W/ ?# {+ [. p0 Z功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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