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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
( V# L) N: J3 G3 ~; c9 t来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

' a. P& n# s2 z  U6 T* I* V& f0 o" K9 ?0 Y# _) f& T$ Y3 E7 R3 N3 j* _
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣; c* g" k6 P) r

% v  T+ r' r- @9 u  Q# m) Q[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 - n, B: b, U9 F& ^
亲我要5斤大牙枣，西门取
( D" ?+ X( O0 Q3 I8 N

$ s: p+ r+ b4 S8 M2 _6 }. h5 X
, e: F" g/ @5 C# j, o% A好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
' A( q( P( ^4 o$ S- |当场看后再定要哪种行吗

# B) F, V8 M6 h- Q& D( z8 y6 K  E) S
& X+ @1 d) r2 O+ Q  L& k8 _) d6 z  q) v) }: B
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
4 C3 L0 m! @; V7 W. K6 B4 c% a( R- ]特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
* O7 E0 O/ Z* f3 g4 b* d7 d( C

7 `! m# C3 o0 F7 D1 U. M7 U
$ A- [1 C# W5 g亲，可以的。
% u. o* H- C- Q! d- ?但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
$ k" P* h( C# F4 e1 h0 V2 h下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
* x9 w! N0 {+ _  i2 }  i& a' H不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
7 a% J' |  F5 |: t! t" R我想要几斤大牙枣，

# F" g7 B+ D- g/ \+ f) O6 [6 x9 A  }: m% K
4 z5 A0 b) |, m4 {1 {0 B" `9 e& d
好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
* G2 S& t2 w; f) E2 i  K- Q! F# G: a; i" c% ]8 }0 `
  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
. P: Q4 E( f& b& J$ I4 @% Q! e% r0 m: {: k
    一.烘干工艺流程
" u% _: O' j4 U0 F  ~% D( L! I0 b5 n; P9 r9 q$ G6 p3 E; x
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
* ~9 D0 Y0 {- u
$ I6 `9 @& U& ~( X( i5 C8 N, z    二.烘干过程中温度控制
7 u5 l# ?: z7 ]3 L- l2 P& N% y0 r& q4 M0 @
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
2 G6 U" u+ S) d' r/ r
. n/ `7 P; z  ~) ~    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。: S( r6 ^6 Y/ {6 R$ M
7 }; U& n7 Z4 C
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
9 ^3 `0 h* H8 d. [8 j, W) d" E( d) D) [  u# p/ @; g" m6 j) t
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
; }% B7 }- _: M) D) N9 D0 D: d4 l+ n6 u. Z
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥$ ?# h% U; l* d2 `2 y5 P
, M2 e# g; \! H9 a. Z1 ^  Z
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
! [7 @, O* @2 L
! c1 y3 I+ K7 C2 i制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。+ L* N- G3 r2 |% g$ i7 Y* O! R7 w) Z

$ G- O! O/ U1 r, w$ o功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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