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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 9 M3 V& H. J. M; I2 f
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

' ?) g! S3 U* O$ k; D: P& X% n" }! B3 r0 i4 R, P
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣
, Z9 B* N! {5 a0 ^4 W, Q( V+ q: }+ p+ O2 l/ {' T. u0 y
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
3 m* b4 h% A1 J; h亲我要5斤大牙枣，西门取

/ D% ]% S6 g1 n4 B7 Y
  U, ]5 n) e6 k. Q) W8 s9 O& \& N7 p/ G
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 8 j3 u% P2 E$ ]$ o+ a
当场看后再定要哪种行吗

* H  s4 i  |: ]( y6 K8 A) i6 W, A% o0 l$ @" T( Y/ Y
- H, q( t5 d7 |
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
9 N* K, @3 N2 G9 L: t: u特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

% e  Q* t' O( ]) ^7 e) j  p; x( {( a& f3 K
8 B9 w" d, X8 S; ^8 G( m
亲，可以的。" {, M8 L" U9 o, L+ E" s; _: P
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。* S* g- n4 F0 P# O' u
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。4 a8 e3 Y- N# |
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 2 J, H  s) E4 I  `/ I
我想要几斤大牙枣，

, l  _& g" S* L2 A/ f
1 O+ M; K$ y. l. b: h( S9 z& {
( U/ h9 A& Y2 r: R7 v好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
, E7 U' g1 Q+ F+ A! x2 K$ q
4 t  B6 `- F9 E7 ~$ j: ]: p3 U5 `  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
& @$ X; Y  i( J1 @2 H
# e) ^) H6 v8 w; T    一.烘干工艺流程
( V4 _: n5 h% X) U: R
* H. y; e" B& z6 ~    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
) U' u( Y  Z: Y$ j. j4 ^0 c# H; w
    二.烘干过程中温度控制
5 x9 v7 D7 \1 a+ h3 T- C" f1 j
% |/ s$ v% i) x5 U+ r  ?3 S0 s    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
1 P! l/ H) m8 z  w. s" f" e& @  z( \) V" Q5 m
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
- w& z/ J. ]8 t, n2 _8 K4 D5 v5 ^5 v: ?0 D
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
: y# W! X: Z/ v0 m" ]4 i* A) y' P- O/ E! m. ^# W/ ?2 ]. |
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。# d+ |3 V7 P* I% v3 x2 `, g9 T
! t3 X& j8 g& K, `
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
' ~* i3 y3 y; R# M) }% r; B, Y4 F1 r/ M9 \6 c8 K, P8 t
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。: ^; z! {/ l& Z( g( ?5 m0 e. B
2 l+ r3 k' P0 l4 |1 V% \8 M
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。, ]0 ^/ D2 G" K. v

& N# q6 Y- b' q: X4 N" |6 ^功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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