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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 . {/ ]7 M, W/ D
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
4 k% Q# C0 V1 J, m$ k2 X: l
( @3 |& U3 i" @, V! L0 H
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣/ y. F" A1 Q* _5 X) J! s
6 q1 A- ~. p/ ~: E# y3 @
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 $ ?5 O* U$ B, u- C1 u  V
亲我要5斤大牙枣，西门取

% J: O- l2 V& m8 C) j8 O( O5 ?7 O2 p; G7 Y

6 n( I9 S' h, \4 U好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
' l# e7 Q) H3 y当场看后再定要哪种行吗
! t2 D& i. F- l3 D& l' S3 v0 G
9 T6 o% o0 l% B
# y& c! ~! I9 y/ a: Z' [
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
# l& ?, c$ d* x# w; H- z- J特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

# x- M) S) e" D0 U# a1 S4 }
2 I, s. B/ i, ^& @
7 v6 a' N7 E1 J亲，可以的。
: ~: C- `; L0 V$ v; k! H但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
1 P/ c9 {6 }( n2 H" q下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。3 R  G5 i9 W# {
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
( M0 x  z+ P5 n( [. Y) Z5 c我想要几斤大牙枣，
* }; l3 y) e7 @

1 U* y% s+ {" G* q! S4 o% B5 N0 w4 f" t6 |
好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
5 E% A- c# K3 J7 a0 \
- V, ?; Y5 N( z/ i. R; V/ {  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
- N( b8 y$ a+ M* `# \6 W- S6 ~; i: ]* P& ]5 ]
    一.烘干工艺流程
0 W+ B. M0 I. J: N; M- m. h) y' m, U1 x) j- ?/ d
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。: m- [5 S: ~) ~
& I% M* f7 J+ c$ V) |" z6 t
    二.烘干过程中温度控制3 m. w2 w6 a' F7 T  i, \' C
/ @9 H5 ]* d5 S
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。- m! O- `7 v" N- A

- @* z0 Z3 L; i$ ]    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。. u8 ]2 F1 s$ c' J
4 t/ w2 f' \: ^1 V) n" ]2 o) k5 ]
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
$ {$ A. l# P1 Y5 \; ^' i! E9 _- D+ D) _6 R+ S
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。4 y( j- o/ M! J
, |" R5 R  Z, t1 r3 G/ M( ?
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
. h; L3 {: L* e$ U
- G" r' K' N. \* v' r材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
+ [! i7 }1 @, n; q6 Q, E
, d6 [) |, W8 O制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。; x  x  f+ `3 ?8 m, @
3 h) \- K; a4 f
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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