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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 7 z/ o6 o6 d6 ?0 p( z+ I' E. S% c% W
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
, g4 Y7 o9 x. _3 I
( W! H! J8 J# ]- J4 f1 _/ Y3 ~0 j" `
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣
! E$ s; x7 |/ Z4 P. W
8 U" ^; Q5 A& n$ ][ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
$ M' R6 M- s# t# Y, q& P6 v亲我要5斤大牙枣，西门取

: j# h& l0 I/ N7 T8 _) F
* j. Z0 V0 c. O, N" M0 w( {" T1 ^: ?0 ~
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 0 j2 L! v3 I; [' T: P$ b7 Z
当场看后再定要哪种行吗
* i# j. u) a; @( t" T2 Q4 z
* B- x" d  |; B6 l
: ]+ c+ v4 U! @& y+ \  a) i
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
. D* {0 p! }3 y! z5 [0 {; [( p特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
, F# Y3 j5 j; u

2 L# x5 C2 g, {: m, r, d; U" Y1 C2 T* G5 W
亲，可以的。
- j) O# b& `6 ~* j但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。4 e  r: j! S+ R, c  F7 I3 m* |
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。1 m4 ?* o# y0 ~
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
0 f6 q" X: q8 e* g我想要几斤大牙枣，
+ c2 d; j5 V( d
% B3 y- d6 o, e+ Y4 Y' F

; q% K+ |; @$ ?9 i5 t. |. v0 w好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
8 I1 _1 b( N+ j) h
/ J% E" B6 t. z; ^% }  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。, \2 j' J1 Z, m# |
7 g5 _. |6 \! l$ U" I& h0 m
    一.烘干工艺流程* j* \) t/ \# h7 }) i8 T2 o1 a' A

" ]& I, G% M# D* v    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
4 O) ?1 ^  b% K' Z- g
: Y: e* V+ w6 q* a    二.烘干过程中温度控制  g9 b2 Z: |' l0 e

) G+ ]4 S5 }* J( X% ]. b    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。) B3 L! l6 m. e! B2 O6 c) \* V! Z% C
" j% r. O2 G% h/ g
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
' r" w# f. W5 e5 Q3 y+ ~& T
; \9 N1 b9 N* o+ w    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。6 w6 u: \% p0 r- B

) M- }# {8 k, X6 W/ p  d; b1 }7 O    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。5 d* P- Z/ V9 V1 f/ m5 z5 `

: s; h2 M. ?6 a& Z$ J    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
3 k) z% \7 G  ^( y$ V: n
% h- c1 ~$ C8 m3 v* X* @- P材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
; K' j( a. b! X! p  A4 |. E0 t: b, L0 A4 i0 y6 p3 |& p
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。
, c9 j$ h& {8 l1 k) v
9 F( N6 x4 M: u9 |功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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