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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
6 E9 Q6 k- g2 D5 S来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
. _+ L0 E' Z9 j
: n- S1 u) ~+ u" o0 d9 d
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣7 _7 s5 |2 m$ X7 v6 M5 ~! n( `

3 r7 O, W0 x! P: B[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 ( K0 a5 f- y4 n1 @
亲我要5斤大牙枣，西门取

3 E3 Z1 u' N# _, D% Y3 w
% A6 ?' Q0 F) Z+ V; J3 Y
8 {* ~; c( {5 O) t3 w好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
6 i) J& X1 R0 O当场看后再定要哪种行吗

+ B- X' E) ^/ X# X% |' i3 [" ?' z$ m
( X9 u0 T" }+ ~0 q% b( t7 y  f
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
$ L. K0 w1 V) k/ P3 Y: Z( _5 s特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

! G2 j- ?$ z  d# M/ g$ s0 x7 Q4 {. O7 D$ i8 }, S% ~3 b

" A9 \4 F& N! N* U! c+ T" @亲，可以的。
+ ~8 t6 _! M% }- M但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
; @- g- ?! K, {" e8 w  j下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
( ?6 \1 B7 X, c4 h  s: l+ K不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 - l7 _# Y# i2 D
我想要几斤大牙枣，
' C. M( n. l: P  k/ }6 F4 d1 E
/ H7 m1 F( w2 D5 Y; }
- l: ]8 l9 x2 \- W# }. {% G7 \8 H
好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
9 ?! q* Z/ \2 ?6 R
2 p, I! {+ \! o/ e! u0 \$ n1 @0 \  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
& ~1 |$ Y1 V  h% }0 x5 h$ t$ S/ G4 j- u2 F' p
    一.烘干工艺流程1 v+ n- ]# ^+ T/ l$ C4 T& ^! g. i: A+ |

4 e$ `" E6 K1 z1 y5 P: ?. B' K    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。4 k2 t% _, J0 O% w

' F! ^8 r1 n" _4 F' ^    二.烘干过程中温度控制
* z3 b0 r" I, j; J$ a7 K7 G' \; _( J
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。1 P+ V$ T$ O- f# `8 [

6 p, `/ O) Y7 {9 e3 P  x    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。3 z( S! e" e$ P' X% `. j
6 u7 K+ j; e( c+ C5 v
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
" X0 L" [; s& [- ?1 m. N# ^  {! P$ k( R$ x3 q! J/ C
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。. w6 G$ C1 y2 ]$ n% L+ G
) U5 `# H7 S, p1 q* Y. b
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥: l5 x' i4 q% c- _  U
" q  u0 x" M4 H2 C: r
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。4 _' e5 R! F6 Y* w& d# Q5 @/ A, G
; G) S. d% T4 w2 q: {2 r. I2 V
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。
" T3 l; u! E  i, k3 K/ j& m8 y" y1 U
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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