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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 8 E" C6 J: b7 S4 K! }/ Y
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
/ e& w* m3 I3 [; \8 B
3 w6 S: @; V( S1 M5 O4 t
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣3 K7 G5 q$ Y. S$ q

  L' s  l; U  @5 D' I4 J3 m[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 3 `& d; R+ A4 Y
亲我要5斤大牙枣，西门取

) ]6 A6 |) c) f8 i) W1 f6 ~+ y6 z- {/ f: H' F

9 w& w2 B; }& S好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 % n- q5 f- D4 D% |0 w, L+ q
当场看后再定要哪种行吗

; k! p! a& L9 d3 ?6 e* x, k! q7 y$ a7 b  _3 {9 t

7 E8 E5 K8 n$ c3 q1 L) C当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 9 Z. T! Z! V1 e% G2 }5 Z1 l+ }
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
; x6 C, Y7 D8 W' r  |& m5 D: F
5 h5 M6 _5 u2 f! b

6 \, D: A, f2 i3 v亲，可以的。# D4 M1 L- k: p1 j
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。& S0 E1 S, ]- t' b
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。9 ]6 y9 ?; U& y, ?& `
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
- ?, j2 ^6 ?' B我想要几斤大牙枣，

3 y2 M5 `( e9 q& e" [! M
* n. X8 a3 B& w& `  C4 G  z9 ~$ X0 {8 f8 P' e7 M) F
好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干6 J& l" w8 g; u4 r' v

, u0 A5 [$ x# |4 W& w- K# h+ R  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。! h( W, D6 y' a7 E
$ ]2 I, E* C9 I# c/ e$ g9 Z7 i% M6 e
    一.烘干工艺流程, t: _( n4 [6 n3 ~

4 {  Q* J- ?' @    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。; {7 H3 y5 M+ z) \' p, n9 ]4 k% g
( g* J( Q% y8 [. {! ]
    二.烘干过程中温度控制
6 W! \0 a, B( s+ Q0 e8 R
) }0 ]5 \# I* h+ I    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。0 @( L; G0 Z' e4 E

! P/ J8 N# r1 t7 n    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
7 R, |% w+ P% T, v5 Q7 |7 f7 p/ |! y8 q  w: B! G# O$ e2 P
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。; R' c, }0 m7 G. n; w* Z7 D
  T4 J7 v' Q6 a4 f* H/ t- _5 I* |
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
" z& n3 H0 M# U" h( ^3 O0 Z! y
, Q1 A8 s5 M# Y# c1 J    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
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* x( |. _8 }: H: M. n材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
0 Q4 n& g7 L: n8 W
4 R; _+ p# u( G9 D" C( _制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。; x5 I5 ]! U2 N, g7 f, t
* X) `; R+ c+ Q( Z, w% }
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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