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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
3 L; v+ |6 A$ D2 K来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

: ?5 N5 |7 I" }. v: Y
. Q" q% ]% Q  a1 F& A哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣. u: d  D# e) X' Z1 W
) d3 |: l. _. r) d
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
# @/ R* j4 Z6 b& }& f亲我要5斤大牙枣，西门取
- H. z9 F& G6 C# @4 J' y; Z9 e4 ~4 m

. P0 B9 w2 F/ [5 [/ c3 V. M6 W! B: x5 i' P
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 , w: f  u! X8 g5 m' j
当场看后再定要哪种行吗
  F, I' m. d1 A

' N' G$ ~, Y* ]/ o! l0 l. t' r- o+ d9 z8 K0 l1 h2 Z4 C: w
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 % N" Y) `% o! Q# e. }' E3 A% Q
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

( h+ b8 B$ ~% ]$ {# p, E9 A( |2 l4 K6 n. r" @
- i( t8 F6 I0 v! f2 a- c
亲，可以的。, N% I% Y; f. P% ]+ G
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
6 o6 X# I5 K: h& \. m' l* H; j下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。- D4 d' v0 H9 s1 H/ o# z) W
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
$ C, p* A+ |( Y$ U4 u, A我想要几斤大牙枣，

5 I# b2 d, M) l5 I: v5 E) t* ~" Q# ]7 ]! ?6 t, A

0 i. V, n- s. Y) B3 u3 T好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
% |; h+ ^1 Y+ ~; G( F7 m) M9 }: G8 }6 A9 {& R9 l+ I7 K& ], O
  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。. E, ~8 M) _+ h3 p$ L0 W: {+ _
( p6 C& g% F, l  \& N0 j: y
    一.烘干工艺流程. j; W' z' n; J* Z
  N" q0 D. l) c1 s# T
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
: W$ s+ ~. t2 N
! s- U& A3 d& j5 t0 J: M    二.烘干过程中温度控制
+ L" F* @% H# [' W' f
8 M, T- S2 `+ t    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。" N# q+ I' F/ J4 H; k- ^& W
* O: Q- a8 V6 J8 [; C/ y
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。9 H+ w2 ^8 C% ?/ s# U8 \( D
5 Y  p$ c9 I2 V4 D; Z* G& U
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。$ c7 C1 t. T8 E" g+ l6 @
& o8 X8 f, H% `# H6 ~
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
$ N/ }8 @7 z3 O: _  y2 h2 h' n& i) e0 E- S; ?0 C
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
4 o( W# I9 W+ ^3 {9 ^% B
# w5 U" J% C3 z+ e. N. @, ]8 X, b! h材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。; g2 Z- J$ s( h6 d
7 b! j, B1 J$ n+ e: B) ]
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。# @: x& a  |2 v& R* j/ ~

, l8 I, ~0 y) V+ h( l5 r功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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