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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
/ w  V3 |& u- M$ D来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

( K/ G6 ?6 \! k5 P- Q* M4 [
2 \1 b: B2 M5 Z0 `% H! M哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣  c# ]0 }9 y9 O1 @) C

7 w5 @( d% a; L+ J1 L! W[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
" E( T* U3 P1 d+ s; o! P$ j6 O$ c( s亲我要5斤大牙枣，西门取
+ W9 w9 @( Q* G# \5 i

" P( d  o+ j( f' {: |2 C; w3 S1 B6 x
5 W3 ]7 F* o, x1 U好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
: R- Q1 X0 Y: I' r/ g+ l0 b当场看后再定要哪种行吗
8 \5 |( Y. C. i% |1 q8 ?; z
3 x$ f& W, V# ]/ S
& i: f" d$ o" t6 t, K5 d
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
8 M5 L0 H6 s- Y% {特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
8 q* ?7 S" K! P8 m

; i. J. M  F$ z7 w* a5 u- j& T6 B* I, w: T" @2 z. L% h
亲，可以的。! n8 X8 ?; P$ k
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
1 z3 t1 h4 Z( V! S. a- m下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
; a3 L5 r% o3 `1 b* P6 k% P+ ^; `! Q不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
$ S- M8 Z( L! W5 K0 e我想要几斤大牙枣，
- {& L3 T6 H0 g. K$ w7 X3 {3 c
) a. B* L# j0 J5 f

6 d" n4 Q" D1 y( ~1 R: y7 Y4 Q好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干) J& W" E5 p% F/ g

* F" v% y% r1 w  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
9 |6 B* R6 d7 b- R" W4 s* d# b* u! }2 h( R
    一.烘干工艺流程
, W" e+ R9 V* A9 G2 F0 x: `2 V; ~* z8 t5 c/ h4 A1 X+ C- ~: z4 E
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
. h1 z5 p6 u* G  s5 M
0 a! S7 ?" m" ]! l    二.烘干过程中温度控制8 v% a( }# N, t) y# S+ s* V

7 n+ P4 O2 \% v8 e% p! T& `, M    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。2 ?1 t+ i: N$ x/ I6 H" W

- D! x! G* O+ t. K+ }' l    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。* K# z3 t2 M/ e
2 |3 J8 ~) u( n0 [8 A8 M
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
/ Y) ^; U+ I& [% r+ m. X
. X" i3 P' ?: y6 R, P& S    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。9 x, {3 i6 H5 f' ^/ Z# P
4 ]4 `& q3 W. S3 Y: f
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥
( n( V( s+ r2 p9 g- H6 l0 U& N+ U" R- s  ^
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
, W  p6 c: |9 Y8 _/ U5 K5 k9 }
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。
: N& O* z/ V) H+ I- J  _& C% ?. y$ z# e+ m( o. o* X! v
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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