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陕北黄河滩枣 果肉甜软润香 肉厚核小 物美价廉的营养佳品 ...

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豪妈@

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发表于 2009-11-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绥德小吃：果陷
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快乐土豆

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发表于 2009-11-5 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 ' ?! q; _! k" z
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

2 ]# ^: i6 W- Q
& u) q' U- {/ v+ a2 r% s5 u哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan59: :wanwan33:
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸枣- v0 s$ V; R* n# W& b
0 ?2 \$ P: q- G* F. n( }6 N
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:
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贝贝球

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发表于 2009-11-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当场看后再定要哪种行吗
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雄妈妈

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发表于 2009-11-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我要5斤大牙枣，西门取
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豪妈@

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发表于 2009-11-5 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
* n# ^, l* n* V8 l5 h1 U& i: s. h亲我要5斤大牙枣，西门取

% \8 u  g# C; L# B/ P& s' v4 n: K  `
! ^% d  M; n& [' A/ t
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 5 @# d- U. B) |5 I1 V1 Y7 z2 T2 O
当场看后再定要哪种行吗
' l3 }/ L6 }0 n! [( t) f
' P/ t3 B/ `$ d. x- m9 J: E2 l

0 g, m- E) t# @* q9 g* U- e  S4 W当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:
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爱淘淘

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发表于 2009-11-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
+ T. Q" D/ X' S9 v+ l特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

" ^" o/ ?3 i% p* i
6 |+ n. I5 o9 y5 R; F9 Y* {  }7 h% |5 I; _( z( [# b( h- K( V
亲，可以的。" y$ n) n# o3 ]6 v: }- c! f8 F4 f6 h4 O9 E
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
. U. V1 k6 O8 f" B7 u下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
7 u- e- @6 |& n. q# ~  O不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。
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豪妈@

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发表于 2009-11-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：糜子油糕
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豪妈@

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发表于 2009-11-7 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:
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feixue97

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发表于 2009-11-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想要几斤大牙枣，
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发表于 2009-11-8 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
: Z6 h: W) ^: \8 h我想要几斤大牙枣，

% K+ u" w, s! j: X5 U' @) a
, R  V, k5 n: }* q  t0 O2 x
5 `6 F; m; Y6 f8 ~2 s- |! {( W1 W好的，要之前和我联系:wanwan61:
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲜食大枣如何烘干
+ x+ l1 w4 [! _6 ~5 a
& |7 k( u2 V2 X5 O3 |6 ~! ^. N& ~! _  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
4 j" {  x. U! s) }* R4 v, T. s) \
: d5 m2 q4 S9 x7 U9 Q0 x    一.烘干工艺流程: t% B1 n9 Q. r$ ?

, s* P1 m) w. Y" m6 _- e    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。' v3 W" P9 G3 a; p5 S* W/ [

; n. O# A; u. F4 ^2 v/ u4 e" d    二.烘干过程中温度控制
$ A; k# s5 }0 n8 o4 k! s; i& [$ i4 F0 c# D% _- y
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。( v) p+ ~* I& o. g" r

) y- M& j1 r8 P) y" x  F    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
7 c  y1 R' ^, ]+ f" m6 v% l# b/ n: P# l" h9 A5 S
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。. E" G6 j5 m1 \& B
3 p6 e. U2 ^2 F4 d7 P* e3 M+ s
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
3 [/ Z& n" w$ p3 A7 K. Z9 o, Y% w5 G( C* w
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:
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发表于 2009-11-9 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红枣糯米粥9 Y9 T' d9 ^0 |( ]0 H! U) _

  m$ Z- K$ A, R" t( y. ~" B# A材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
" v! f  ^" `4 D  \  k& A- w7 y8 w; ?+ ]5 K2 O
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。
! `& G& Z: y+ q- \) f4 {0 D& M2 b- H$ E7 x
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。
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豪妈@

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发表于 2009-11-9 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
陕北小吃：煎饼
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