白白的骨头汤谁会做？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 白白的骨头汤谁会做？

12 3 4 5 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 82 \| 浏览: 7312 \|倒序浏览 \| 字体: tT 白白的骨头汤谁会做？ [复制链接]

小水水妈妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1498
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

发表于 2009-11-20 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

各位妈妈，我做的骨头汤跟外面卖的不一样，总做不出白白的样子，哪位妈妈指导一下哈，在这里先谢谢了。娃娃喝些骨头汤对身体有好处( h# [; m$ ^! @
5 E6 n& |* e4 Q% Q) y3 X# ]( b
:wanwan61: 拜托了！

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2343
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

沙发

发表于 2009-11-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用大火煮

回复引用

小水水妈妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1498
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

板凳

发表于 2009-11-20 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不行，我试过了

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4139
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2002-05-13
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

地板

发表于 2009-11-20 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大火煮开，在文火慢慢的熬，全靠时间久，才能熬出来。颜色不一定比外面的白，外面很多是加了些奶调出来的

回复引用

小希妈

Rank: 10

经验值: 23680
爱心活力豆: 22
宝宝生日: 2009-04-20
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

5^#

发表于 2009-11-20 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！

回复引用

小水水妈妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1498
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

6^#

发表于 2009-11-20 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 晨言妈 于 2009-11-20 09:49 发表
4 N; k! H4 R" k# p3 Z大火煮开，在文火慢慢的熬，全靠时间久，才能熬出来。颜色不一定比外面的白，外面很多是加了些奶调出来的

* o9 A0 D$ i$ i" H, y
谢谢这位妈妈了！:wanwan61:

回复引用

loz

Rank: 11

经验值: 31049
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2008-07-14
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2009-11-20 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用煲试试

回复引用

小妖精她姨

Rank: 15

经验值: 209536
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2000-11-18
地区:: 新城区
街道:: 新城区

8^#

发表于 2009-11-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喝完再煮，反复的次数越多就更白

回复引用

小妖精她姨

Rank: 15

经验值: 209536
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2000-11-18
地区:: 新城区
街道:: 新城区

9^#

发表于 2009-11-20 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但是我认为2次以后就没有营养了~·老人说：要反复煮

回复引用

彤彤是妈妈的一切

经验值: 75873
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2006-06-12
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2009-11-20 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过

回复引用

Rank: 16

经验值: 349515
爱心活力豆: 276
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2009-11-20 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5542
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

12^#

发表于 2009-11-20 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啥加牛奶4 O, ?) H' Y" N- x$ c! f8 m7 y* V4 _
加牛奶能喝不出来么
你现用油把骨头呀肉呀的都在锅里过一遍然后再加水熬
你看白不白

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7899
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-08-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

13^#

发表于 2009-11-20 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只知道鲫鱼汤要熬的白得先用油煎一下再加水熬就会很白了骨头汤没有试过

回复引用

bigheadbobo

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4641
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2009-11-20 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放一些牛奶就白了，还有，汤里放过盐后不能反复煮，会产生亚硝酸盐的

回复引用

萌萌妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5118
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

15^#

发表于 2009-11-20 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对于这个问题我也尝试了好多种方法，得出结论——想要汤白，要做到两点：一、先把骨头用油炒一下再加开水煮；二、先大火煮十分钟再转小火。做到以上两点，想不白都难。另外记着在汤里放少许白醋，这样钙才能煮出来。

已有 1 人评分	经验值	收起理由
淡月辉光	+ 10	谢谢分享

总评分: 经验值 + 10 查看全部评分

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5542
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

16^#

发表于 2009-11-20 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持楼上妈妈的说法

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2009-11-20 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

笨笨妈

Rank: 14

经验值: 65723
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-02-26
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

18^#

发表于 2009-11-20 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 newjoan 于 2009-11-20 15:12 发表 1 N+ k; j. i0 V) g: |
对于这个问题我也尝试了好多种方法，得出结论——想要汤白，要做到两点：一、先把骨头用油炒一下再加开水煮；二、先大火煮十分钟再转小火。做到以上两点，想不白都难。另外记着在汤里放少许白醋，这样钙才能煮出来。

$ E6 i2 n! a) a! O, M C2 i
学习

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7436
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-19
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

19^#

发表于 2009-11-20 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

白白的骨头汤谁会做？

快速回复

后面还有4页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部