爆炒鳝丝（上做法了）

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爱斐妈

上高中

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Medal No.11

楼主

一道简单而又有营养的菜菜
, i% p% q* r; v1 |0 m
[ 本帖最后由爱斐妈于 2009-11-21 11:59 编辑 ]

已有 1 人评分	经验值	收起理由
红豆冰山	+ 20	盘子摆的很漂亮！

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沙发

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ～大姐，你也太早了:wanwan78: :wanwan78: 十分敬业:wanwan86: :wanwan86: :wanwan86:

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有女佳佳

初中毕业

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Medal No.11

板凳

一大早的就弄这么香的菜菜口水ingredients

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dongbeilei

月儿妈妈

小学毕业

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Medal No.11

地板

亲爱滴，做法给大家交一下咯

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xiaofan1041

初中毕业

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5^#

口水哦！快快上教程吧！

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开心妈妈

博士

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6^#

:wanwan84: ~~

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红豆冰山

上初中

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Medal No.11

7^#

原帖由 小妖精她姨 于 2009-11-19 08:54 发表
9 y/ x. S3 U* J( }* }: i:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ～大姐，你也太早了:wanwan78: :wanwan78: 十分敬业:wanwan86: :wanwan86: :wanwan86:

* Q8 Q: a- ^7 v! M4 O& {9 |

3 ]1 E" n0 c" \0 c7 _5 h; u. R
是不是刚偷完菜！:wanwan20:

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爱斐妈

上高中

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Medal No.11

8^#

原帖由 红豆冰山 于 2009-11-19 20:50 发表
5 z8 s6 v$ L# i) b# [ A/ z+ u) Y) G* O. v0 Z. ]5 S

: x5 G7 q3 U( h! a+ \& N% Z4 g' d( @5 Z) G; i0 { Y
/ w3 V9 y$ Z( Q9 o# m9 B" s) _

* I5 q* ?( d. g, E% _是不是刚偷完菜！:wanwan20:

$ ~9 d+ K. N- m& x& K7 a3 O
6 t6 {0 Q0 I8 b t9 l7 v3 K, R
是的！:wanwan35:

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爱斐妈

上高中

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宝宝生日: null
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Medal No.11

9^#

感觉简单所以就没写！大家要求，那我就写一下了，鳝鱼的营养价值就不用说了，但要注意的是不能常吃，一周一次足以！9 R# [1 @& z, x, s
做法：$ D' f3 b$ s/ O. \; Y6 f+ S
1、卖鳝鱼的地方他们是免费杀的，要去骨，回家再洗干净切丝（一顿2~3条），用料酒和胡椒粉腌一会2 L% K- C8 D( ~2 y X
2、需料酒，盐，糖、胡椒粉，荤油，葱姜蒜切丝，红绿黄辣椒切丝（最好是那种辣辣的）
3、一切准备就绪后，炒锅里下荤油，油热后下鳝丝洗（油多啊），迅速出锅，控干油和水
4、洗锅后下素油，将葱姜蒜丝下锅煸炒出味后捞出不要了！不要舍不得哦！再将辣椒丝入锅翻炒后放入刚炒好的鳝丝，再放盐，糖少许，胡椒粉多多的速翻炒后勾欠出锅，摆盘OK啦！