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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~! _% z! O& I$ p b
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~/ x, L5 x2 R4 t! Y0 D* Y V2 O
先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html( \* D& e* b1 `2 S/ b+ E6 D
, ]1 P4 Q$ l4 x% b这是没烤制之前的:
+ ?' {* m$ W. b q: Q* Y9 _# l% o/ E, C/ m+ w4 j" d) h
& Z) K# U$ ?8 Y) C! J$ e( Z8 t下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~6 Z1 l7 m I7 Z, h L: E4 D. q# C% Y
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