【西米果妈烤箱作业之】超成功酥脆的菠萝包！ - 咥在西安

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fishfun

西米果妈妈

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楼主

面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~
真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~9 a; I7 d& G, A: H% X/ a8 w
先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html; g) g* \( ?( S9 `' b9 e, U

这是没烤制之前的：
/ a9 V6 o' Z7 O9 n

下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~! r0 W D' w) g0 C

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xuanxuanhu

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沙发

:wanwan79: 香

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水草710082

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板凳

:wanwan59: 我也一直很想有个烤箱，可看着厨房到处都是小家电，唉……wanwan56.gif

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fishfun

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原帖由 水草710082 于 2009-12-8 18:38 发表 9 n! R2 d$ s) I4 V3 U d
:wanwan59: 我也一直很想有个烤箱，可看着厨房到处都是小家电，唉……wanwan56.gif

/ |4 R8 P$ q; A: r
; v! O3 r5 C$ p- k! m
6 N! ?3 ^0 _9 [7 Y( U
我家也是，烤箱和面包机我都放不到厨房了，都在客厅放着，实在没地方了~
电炖锅两个，大的小的，电磁炉，电饭煲两个，锅子一堆，盆子一堆.......

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XAYF

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5^#

:wanwan79: 西米果妈妈总是大手笔，佩服啊。) @. ]9 l1 s) K* t, T4 y+ j" t$ d3 b, }
我老公说：“看看人家媳妇，看看你。。。。。。”

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6^#

原帖由 XAYF 于 2009-12-9 11:39 发表
8 \+ [( G/ A; p6 T:wanwan79: 西米果妈妈总是大手笔，佩服啊。3 V' v: i5 p& ]
我老公说：“看看人家媳妇，看看你。。。。。。”

$ x/ {2 t& V- L. f, K+ D

哈哈哈，我老公看见美食版好多妈妈的杰作，也那么说我的，哇咔咔~:wanwan49:

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XAYF

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7^#

原帖由 fishfun 于 2009-12-9 12:40 发表 5 ] ~( k! W# Y- G9 S0 p

1 A& U( @8 k5 ^6 Q) k$ p; r
K7 F$ Z0 M5 H4 ]2 G) O# I+ K哈哈哈，我老公看见美食版好多妈妈的杰作，也那么说我的，哇咔咔~:wanwan49:

你老公还是身在福中不知福啊。