【西米果妈烤箱作业之】超成功酥脆的菠萝包！ - 咥在西安

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fishfun

西米果妈妈

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楼主

面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~, j) K! A3 F/ y! }* ^
真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~% | k' k- }0 H) T9 p- C
先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html

这是没烤制之前的：
0 C. `% ~+ {; ]& w

下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~

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xuanxuanhu

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沙发

:wanwan79: 香

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水草710082

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:wanwan59: 我也一直很想有个烤箱，可看着厨房到处都是小家电，唉……wanwan56.gif

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fishfun

西米果妈妈

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原帖由 水草710082 于 2009-12-8 18:38 发表
/ z1 Z4 L! }& ^. B:wanwan59: 我也一直很想有个烤箱，可看着厨房到处都是小家电，唉……wanwan56.gif

# R: r3 q5 [2 z+ O
8 E2 Y7 S# b4 Y% k' }6 P

我家也是，烤箱和面包机我都放不到厨房了，都在客厅放着，实在没地方了~4 q8 U+ N: q8 i, e* d0 O ]/ V
电炖锅两个，大的小的，电磁炉，电饭煲两个，锅子一堆，盆子一堆.......

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XAYF

贵宾

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5^#

:wanwan79: 西米果妈妈总是大手笔，佩服啊。$ ]+ N% ~6 d9 W6 e
我老公说：“看看人家媳妇，看看你。。。。。。”

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6^#

原帖由 XAYF 于 2009-12-9 11:39 发表
( k; _- q$ [6 c5 H b. b2 c:wanwan79: 西米果妈妈总是大手笔，佩服啊。
5 }) m# j/ Y4 s0 @( ? R' f# u我老公说：“看看人家媳妇，看看你。。。。。。”

, A4 m8 a# {- R- M3 a" o

哈哈哈，我老公看见美食版好多妈妈的杰作，也那么说我的，哇咔咔~:wanwan49:

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7^#

原帖由 fishfun 于 2009-12-9 12:40 发表 . Y5 W7 m3 [9 c( @$ r' o

% p1 t: B( @) \9 Q5 u/ \# U5 E5 v7 {& L# d: P( q, Y5 c# c, i
哈哈哈，我老公看见美食版好多妈妈的杰作，也那么说我的，哇咔咔~:wanwan49:

你老公还是身在福中不知福啊。