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面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~' c5 q8 G$ m# z" X: k7 y
真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~
+ f" G- U7 o' ]7 [3 a# z0 W- U |- n先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html
4 v1 s1 H* M7 ?' \, O& \- q2 v# A7 l. U3 n! C$ {' v+ }. F. J6 x" d
这是没烤制之前的：
6 |! x. R( O, [" |/ t/ _- ]+ m) H; e0 M! Q, o7 W, Y
2 b: ~( E, Z' g% Z( }
下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~% E& o' k }4 D- [ @: r
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发表于 2009-12-8 16:41
