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面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~0 R8 S9 u0 p) ?
真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~
1 I- I$ ^& z, q7 j z先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html5 R& [/ l4 F4 T+ x* S+ }( a' e
, k4 Z4 C3 y; Y7 Z
这是没烤制之前的：
1 t2 d) j/ E. F3 q, G" d% X& B" s) F2 J7 R8 ]
* E6 x @7 B" B8 `% d下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~. J6 B F! }" \: w$ a
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发表于 2009-12-8 16:41
