【西米果妈烤箱作业之】超成功酥脆的菠萝包！ - 咥在西安

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fishfun

西米果妈妈

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楼主

面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~
真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~
先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html

这是没烤制之前的：9 c) ?5 B( [0 I
7 k! \# S+ K, Q1 F

下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~8 d; k& t3 J; I

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xuanxuanhu

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沙发

:wanwan79: 香

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水草710082

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板凳

:wanwan59: 我也一直很想有个烤箱，可看着厨房到处都是小家电，唉……wanwan56.gif

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fishfun

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原帖由 水草710082 于 2009-12-8 18:38 发表 8 {" e2 `/ f, r$ A! m
:wanwan59: 我也一直很想有个烤箱，可看着厨房到处都是小家电，唉……wanwan56.gif

# S2 K( y' C; w& a7 w4 f9 ]% _0 B
8 y$ Q% [, H; l: h+ @

我家也是，烤箱和面包机我都放不到厨房了，都在客厅放着，实在没地方了~/ I4 y. x, {6 A4 ^& ^4 w: _" i
电炖锅两个，大的小的，电磁炉，电饭煲两个，锅子一堆，盆子一堆.......

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XAYF

贵宾

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5^#

:wanwan79: 西米果妈妈总是大手笔，佩服啊。% R n% t- ~. G1 C
我老公说：“看看人家媳妇，看看你。。。。。。”

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原帖由 XAYF 于 2009-12-9 11:39 发表 # V2 ^! {2 b* |# F7 ~7 H
:wanwan79: 西米果妈妈总是大手笔，佩服啊。8 a+ L3 s; [6 @: S5 C: K5 u
我老公说：“看看人家媳妇，看看你。。。。。。”

6 z; V* R% P9 F1 l) t6 g$ c* a

哈哈哈，我老公看见美食版好多妈妈的杰作，也那么说我的，哇咔咔~:wanwan49:

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XAYF

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原帖由 fishfun 于 2009-12-9 12:40 发表
$ R3 d& Q" _2 y; k- i
0 i; K5 W y6 T+ g& Z1 Z3 _
N; j8 _6 X% _5 q2 p5 q* l哈哈哈，我老公看见美食版好多妈妈的杰作，也那么说我的，哇咔咔~:wanwan49:

你老公还是身在福中不知福啊。