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面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~
' H) N8 I. x2 S! M$ {, e% L真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~' |# z, Q) |$ E
先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html
) j) b; u. ? g; v/ U% t& r( [. s5 I5 P0 T/ C. B% ]5 t
这是没烤制之前的：
* x, L3 Y0 C$ O* P- A" [
5 c# }& O D+ C! }5 X; E+ V. Q' A E% I$ A6 t X
下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~. q4 D- o! u% l7 b6 f, m( n
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发表于 2009-12-8 16:41
