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面包机买回来好久，就买回来那天心热做了一次牛奶面包，稍微有点酸，但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟，一级棒哦~严格执行君之的方子，可惜长帝破烤箱受热不均，有的地方很漂亮，有的都糊了，不过不影响口感~; P2 J- r, y. Z1 O. X
真是超级酥脆啊，上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣，味道真棒~2 `/ V; {7 q" M! c' d( f' L
先把方子的地址写出来：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html
0 i& `7 b. T: b; P
" Y1 s2 X5 U: Y ~+ ]/ W: v这是没烤制之前的： P& K9 a! H' `+ t
8 P0 R, v r& r8 y! ^- O% p. V
) M- g t2 r3 f0 m& N7 E V6 [
下面是烤好的样子，不是很好看，但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清，裂的奇奇怪怪的，但是不算太难看，呵呵~0 {. s6 N1 Z; j$ B
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发表于 2009-12-8 16:41
