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面包机买回来好久,就买回来那天心热做了一次牛奶面包,稍微有点酸,但是组织不错~这次特意少发酵了20分钟,一级棒哦~严格执行君之的方子,可惜长帝破烤箱受热不均,有的地方很漂亮,有的都糊了,不过不影响口感~$ G2 K1 ?8 _5 D+ u, M
真是超级酥脆啊,上面的菠萝皮部分咬一口就掉渣渣,味道真棒~9 e% y& F. d: c, T
先把方子的地址写出来:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008o01.html6 u2 _' t% t' @9 k% Q, u3 \" g
( N5 J( s5 X; t# Z+ I: v) ]
这是没烤制之前的:% t D, ~6 d1 b: I( X
4 S2 S( S+ r: P( ]! ^3 w7 M7 ?" }
: C+ u/ j+ U, L$ f( |下面是烤好的样子,不是很好看,但是真的超好吃啊~菠萝的纹路不是很清,裂的奇奇怪怪的,但是不算太难看,呵呵~2 P9 ^' H: Z$ w$ Y4 |1 d
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