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逼上梁山的包子，我终于做了！

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楼主
发表于 2009-12-21 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
女儿一直爱吃豆沙包子，我也总说自己做一次，可是就怕失败。昨天一大早，女儿又要吃包子，我跑了4个地方，对方都是没有豆沙的。一生气，心一横：自己做！
$ i) q  L, v5 H+ {) r8 S5 z9 z# I7 [5 C# {* i4 D+ ~
回到家就赶快发面、煮豆。
. x: r; x# L& a+ m$ N2 q& w# P$ T7 b2 ?
紧张的忙碌过后，包子总算上笼了。
$ t( t& _& U. ~3 F7 q& @# B9 g+ I+ F5 c  B; L& {) m
我家没有像样的蒸锅，就没有在家里蒸过馍馍，所以只好用了买电磁炉送的一个小铝锅和电饭锅一起蒸。结果电饭锅蒸的都很好，铝锅蒸的全部都是青皮。后来妈妈来了才知道，青皮是因为火太大了，蒸汽弄得，而且密封也不好。电饭锅火力均匀，密封也好。& H8 x2 ?9 v  t, i2 _! J
8 f4 U' i- W% A# B: b6 @" ]$ M
我还弄了点韭菜豆腐的，后来全部在电饭锅里面弄得，都很好。只是韭菜我把盐放得太早了，水太大，结果包子都裂开了，就不上丑照了。
- S( P8 k- m* L+ T7 D7 p: H0 p) e& j5 A( K5 I- X( T0 P4 _: c
对了，还有第一锅包子都是底太薄，出来几乎都拿不出笼，老公笑称：灌沙包子！（灌汤包子）
# q# |2 Z! Y4 \4 b% c3 B1 r
2 m5 z4 j# @$ U2 h/ I# p5 P照了自认为比较漂亮的几个豆沙包子的照片，羞答答的展示下。大家别笑哦，第一次尝试蒸馍馍。
$ `- C, e* o9 r% _- I' m  |/ r6 N' T  P# I7 L, Y
[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-21 13:26 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-12-21 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有些地方还是有点青，技术不行啊，第一次为女儿常是这样的高难度。对于我来说太高难度了！
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XAYF

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发表于 2009-12-21 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对了，照相机的日期也不对。应该是12.20日，因为弄完我就直奔妈网年会现场了。
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想想－芒芒妈
想想

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发表于 2009-12-21 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: * B8 B) w! p, `* f9 ^6 m

/ M1 \( x! ~2 }可以哟,水平不错,精神更可嘉哈:wanwan21:
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蓝宝贝

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发表于 2009-12-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，不错呀！
, |2 w( x: _, G. @2 [5 o9 U最近也正打算学包包子呢~向你学习啦！
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XAYF

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发表于 2009-12-21 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:
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宇翔妈
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发表于 2009-12-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan79: :wanwan79:
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发表于 2009-12-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan43: 谢谢！
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皓俊俊妈

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发表于 2009-12-21 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，第一次做的真不错呢！帮顶了！
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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 XAYF 于 2009-12-21 13:41 发表 - W+ y& {! M4 n  w% k
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:

0 s; j2 {( J1 y" r呵呵，一样
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佳佳
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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还不会发面呢
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xjSusan

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发表于 2009-12-21 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害  话说外面卖的豆沙包  一般都不好吃  主要是馅儿
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发表于 2009-12-21 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，巧手妈妈
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玫子
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发表于 2009-12-21 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，有勇气做就很好了、、、、加油啊、、、很不错的
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家有天使

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发表于 2009-12-22 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦wanwan41.gif
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悦妈咪
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发表于 2009-12-22 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊:wanwan79:
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