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逼上梁山的包子，我终于做了！

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XAYF

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楼主
发表于 2009-12-21 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
女儿一直爱吃豆沙包子，我也总说自己做一次，可是就怕失败。昨天一大早，女儿又要吃包子，我跑了4个地方，对方都是没有豆沙的。一生气，心一横：自己做！+ i# L- v, B* b  G
. k# L/ e3 j2 G4 u
回到家就赶快发面、煮豆。
% M% ?, }' s1 _- U
% G: v9 }" u9 o7 [紧张的忙碌过后，包子总算上笼了。
! w; E* f0 D1 v' B: L" W5 R! \8 y6 ?# l7 `. h+ j4 G+ y4 K2 B' E7 r
我家没有像样的蒸锅，就没有在家里蒸过馍馍，所以只好用了买电磁炉送的一个小铝锅和电饭锅一起蒸。结果电饭锅蒸的都很好，铝锅蒸的全部都是青皮。后来妈妈来了才知道，青皮是因为火太大了，蒸汽弄得，而且密封也不好。电饭锅火力均匀，密封也好。. p6 }  B" e6 U& _0 i: t$ V8 X' m0 ]
8 J8 N2 f# y* O. m3 t. l. e4 u" M
我还弄了点韭菜豆腐的，后来全部在电饭锅里面弄得，都很好。只是韭菜我把盐放得太早了，水太大，结果包子都裂开了，就不上丑照了。: u8 w5 q. g" f
( T) b% V$ E. a: k( S
对了，还有第一锅包子都是底太薄，出来几乎都拿不出笼，老公笑称：灌沙包子！（灌汤包子）
) i5 `7 C$ A, s5 K5 m
' X7 g/ u/ u8 E照了自认为比较漂亮的几个豆沙包子的照片，羞答答的展示下。大家别笑哦，第一次尝试蒸馍馍。- b) E* L) ~( X  v- {

  |* m9 ?4 H2 S6 }7 \[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-21 13:26 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-12-21 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有些地方还是有点青，技术不行啊，第一次为女儿常是这样的高难度。对于我来说太高难度了！
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XAYF

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发表于 2009-12-21 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对了，照相机的日期也不对。应该是12.20日，因为弄完我就直奔妈网年会现场了。
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想想－芒芒妈
想想

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地板
发表于 2009-12-21 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: - Q5 N% ~; e( [" e& }

) E- U0 j; ?, }) `2 ?: M可以哟,水平不错,精神更可嘉哈:wanwan21:
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蓝宝贝

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发表于 2009-12-21 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，不错呀！
" R8 U: ^2 ^: P5 p, X% s. _最近也正打算学包包子呢~向你学习啦！
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XAYF

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发表于 2009-12-21 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:
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宇翔妈
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发表于 2009-12-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan79: :wanwan79:
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XAYF

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8#
发表于 2009-12-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan43: 谢谢！
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皓俊俊妈

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发表于 2009-12-21 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，第一次做的真不错呢！帮顶了！
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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 XAYF 于 2009-12-21 13:41 发表 / S0 m, M3 {0 {* V- W/ p( a7 \
关键我妈太手巧了，所以我有了靠山，自己什么都不会。包子被她一看，她说：这也太难看了，让你学部不好好学，看着都成啥样子了。:wanwan78:
. q8 w1 F7 K  x6 w9 {9 @
呵呵，一样
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佳佳
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发表于 2009-12-21 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还不会发面呢
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xjSusan

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发表于 2009-12-21 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害  话说外面卖的豆沙包  一般都不好吃  主要是馅儿
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飞螺
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发表于 2009-12-21 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，巧手妈妈
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玫子
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发表于 2009-12-21 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，有勇气做就很好了、、、、加油啊、、、很不错的
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家有天使

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发表于 2009-12-22 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦wanwan41.gif
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悦妈咪
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发表于 2009-12-22 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊:wanwan79:
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