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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)
3 b5 _ J1 C- E. Q% g调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
4 N. ~- g5 T: |5 _" U, G做法:% S" ]: N3 l: }0 R5 ]+ y
1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块% n- F1 ~4 S: A5 o D5 ?
2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。9 [( q/ l- B# n9 }' T. [
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