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材料:莴笋半个,胡萝卜半个,竹笋半个,香菇6.7朵,木耳少许,腐竹(多放了些,因为我爱吃)
( h' ?/ ?; `4 Y: q" D8 r( o) P3 H. F调料:盐,五香粉,生抽,香油,糖
- N& |+ W+ N) z0 [6 F) }: y做法:# \5 K' R" \3 c" w, ~9 U
1.莴笋,胡萝卜,竹笋切方丁,香菇木耳泡发切小,腐竹泡发切方块
6 Q6 @; @$ G T* @2.上锅炒熟,记得油热后下菜的顺序是:先放胡萝卜,香菇,翻炒一分钟左右放竹笋和木耳,继续炒到胡萝卜软透了,放调料,然后放入莴笋和腐竹,再翻炒大概一分钟左右,淋上香油出锅。5 P- O5 R5 ^4 f! t( S
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