豆豆妈妈的美食DIY~~~~我家的排骨香又香[红烧排骨] ...

原帖由 轩浩妈 于 2010-6-24 17:02 发表 * f: r4 p( N( m4 G) z- f; c
亲，你的博客地址打不开呀

原帖由 kd3210 于 2010-6-25 11:59 发表
) m: f) c. z) L7 ^楼主好能干呀，你怎么什么都会做呢？

原帖由 phia 于 2010-5-24 11:24 发表
9 L3 U/ J+ A% ?. P; f材料：肋排，土豆，螺丝椒，生姜，干辣椒，葱，白糖，料酒，老抽，蚝油，盐9 H% \, F. w0 D" T1 q. ^
1.排骨先焯水，沥干
- l0 U8 g4 h3 S& w( S  S* f1 @2.锅内油烧到5成热，放入白糖，熬到变色. `0 K. I' y) ?) n& E) x% p
3.放入排骨，炸至略微金黄色，放生姜，干辣椒翻炒
# H! B1 _- n; A& [: u4.再放料酒，老抽，蚝油 ...

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:33 发表
/ h8 \* a( x9 I5 J$ k1 |$ R建议您用高压锅做一次烤排骨wanwan11.gif

原帖由 phia 于 2010-8-19 17:59 发表 4 P4 }9 [4 z$ s% ?4 O$ p9 G. U4 ^/ Q
做过，发现还是用锅烧出来的好吃，所以一直用锅烧。

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 19:32 发表
# O# W6 k3 e3 K  R0 z7 `$ B看来您真不简单，什么都经历过:wanwan10: :wanwan08: :wanwan14: