- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。( z0 Q: M3 x9 s6 M) } c5 `
粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif 3 H! x) v8 L/ a J- O
价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。
* w' w9 _# a4 A
, [) @; Y. r# b o& q& w擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。
8 Q6 b) O6 b C- J+ u0 h, R$ ]$ A2 z8 v: T h. x, I
/ k6 G& G$ n& ?0 _1 G2 D; ?6 l+ |
蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。9 v* b. t/ d( R) w, `
+ ]) r/ d9 ~4 W$ t0 d" K
9 \6 v7 d N! C! A6 a* m臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。4 F2 p" d6 [* z0 l5 I
# G+ ^& G7 Z1 _4 d+ F
+ s0 p* J+ E- l3 R1 s- E
豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。+ W! t: U g) D: c
: c- B; E+ R3 h. t, a4 E
, t& W7 B( V- c% D搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲( u0 ?6 h( g& V) q! k) o9 z- a: h% S
8 f# f2 \# p% l8 `, H
: b9 i- ^& s* I% Y: X2 \
感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
