- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。
0 l, w9 w* V, n粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif
+ Q% i5 M. V, w% D1 ~价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。; N( s4 j( G% o9 P) P3 j9 i
- V( ^4 `4 C/ k! E& B擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。, q; O$ f# S$ q* Z9 o
4 _- V. w) H: z% H8 C3 Y
4 {4 T$ L. }) T) G: C n$ k
蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。
i$ Y: d, C9 t
l; B# ^3 U, `0 @( p5 F7 O) A8 B" G+ P- W0 m) A$ j' N# i
臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。
! v5 n! B3 L9 k9 \ _
7 _% v* [6 d8 I" }0 h0 H$ }# j: x3 A" U. r, e, ^5 j
豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。. E* F7 X6 ^. m9 ]( a: U; [
3 Z' T3 F5 |& o) P3 ^; Y0 [5 t
3 j0 I+ W& a2 i2 ]- W
搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲
# F1 R m% u% O. [2 t6 i4 B" X/ I2 s. g2 Y2 ?8 f1 h
6 X$ w/ ^4 ~$ m
感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
