- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-8-19
- 帖子
- 3239
- 积分
- 23063
 
- 经验值
- 20000
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-12-30
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
虽然家乡不是宝鸡，但在这长大的，也算是半个宝鸡人吧。每次回到娘家，都吃得不亦乐乎。6 I% c2 f! t4 ~1 `9 @
粗略的发几种经常吃的小吃吧，这些都是民间很受欢迎的。最好吃的不是在名牌餐馆，也不是在连锁小店，而是一些小市场的小摊点上，甚至没有什么店面，就是很简陋的小桌子，但是却拥有几年或十几年大量的回头客wanwan11.gif
/ \6 S1 i" ]5 E: N4 [+ n价格都在2~2.5元，这还是物价上涨以后的价位，以前更便宜。
, l' D8 B" p# N
& S/ W, G/ a V- b' x% y8 H. t擀面皮——最有代表性的小吃。不知道为什么，西安卖的擀面皮总是在调料上稍逊一筹。/ q( v5 c- v5 e/ n6 U
1 U9 B, v O) i$ N9 z) v% b" ?' o
& J, `) Y" e5 E: d# X" W: o蒸面皮——跟大家自己在家做出来洗过面筋的凉皮一样，就是调料味道的区别而已。这里最有名的是一家烧肉面皮，就是在蒸面皮里放了烧肉块和肉汁，4元一份，每天大清早要排长队才能吃到，9点之前就卖完了，我这次回来还没机会吃呢，所以只能上个普通的片片的。- I2 d& Q! L, Q% K) r( t
: z. I7 e3 @: s. _3 u( y. d
- [( S" }& h5 ?. x* H臊子豆花——其实就是卤汁豆腐脑，但是在西安吃的不便宜分量还很少。图片里是用我家最大号的老洋瓷碗。
& s& z4 ?, [( V0 g6 n. U1 z( K! c3 P0 h; X% x$ h
/ u8 H; m% E/ L9 F
豆花泡馍——原料：豆腐脑、豆浆、泡馍、葱花、各种调味料。这个基本上是只在宝鸡才有的小吃，很多宝鸡人每天早上必吃的早餐，味道很独特所以貌似不是每个人都能接受，很早以前我也不吃的，现在还挺喜欢。图片里买的是小份的分量哦~2元一份感觉太实在了。
/ L3 _+ n \+ x( C) E Y
6 F2 U. O2 H% Y I% o. ?# H" j. z$ L! U3 U0 \) N
搅团——刚出锅的然搅团，这个分量也是2元一份的小份。又一次在店里吃，竟然看到打搅团的工具是安着特制钻头的电钻wanwan68.gif 大锅里搅和起来还真带劲# t# J) }# o) @6 d+ X8 T
, w8 `( D# C* I" b6 q6 A3 M0 r, j2 ^* Y9 G) T. W) L
感觉宝鸡人也是无辣不欢啊，呵呵……:wanwan14:
|
|
发表于 2010-9-1 11:37
我嗓子咽炎，好久都没吃辣的了。
