COPY不走样，凉皮家的珍珠丸子

原帖由 fengleimeizi 于 2010-9-9 10:54 发表 2 h' Y7 }3 b4 a0 M) |4 Q6 h3 U0 u
用里脊肉做行吗？

原帖由 团团娘 于 2010-9-10 11:30 发表 ) x& @+ W0 |4 K# k% h" E
将成形的丸子摆在盘子里放在蒸锅里蒸半小时
9 K4 k; l8 @5 O1 ]! o' d糯米不沾水会不会很干？~

原帖由 牵着蜗牛散步 于 2010-9-8 17:05 发表 2 Y& J2 B! D# i; r

" ]$ L! O$ ~3 G1 A9 M& V0 M) f9 A# J' k( d4 b* r
是五花肉后面一块肥肉相间的肉，用五花肉代替也可以的

原帖由 淡月辉光 于 2010-9-10 16:46 发表 / I) _3 R; Z+ }/ L$ p) q3 a( A! M2 c9 @

: r# b) K+ e! E2 c: i  L0 T3 f, f, Z7 K, M

0 o4 H" I. d& q1 ~$ {  o, _汗，还好有勤学的网友问了，要不然我看完后想当然的以为是用话梅肉拌虾肉呢~~~ 还心想这个搭配好雅致~~~

原帖由 淡月辉光 于 2010-9-10 16:46 发表
, v  q7 p/ S* o( k/ B4 Q" P6 e/ Z5 H# u5 h& E) t

" b3 k3 J* K% f! Q$ L/ l4 I& V$ h+ u0 m: F1 N. c, c% ]" ~
汗，还好有勤学的网友问了，要不然我看完后想当然的以为是用话梅肉拌虾肉呢~~~ 还心想这个搭配好雅致~~~