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馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）
7 [, ~+ J# B3 n3 h. y4 ~皮：买了一块五的馄饨皮
. I2 X7 ^6 n U1 M( e6 M 不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．+ D D7 U+ a1 E2 P3 N3 C0 `
3 j4 u6 l) e9 Y8 [! D7 d4 j) h
先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。- D$ g7 v' Z, s( D9 s! h9 ~3 ? ]1 B
{% d g* u; Z8 H* z" u* Z% [) n
先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！5 z$ M+ O1 @, {
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[ 本帖最后由 印象 于 2010-10-28 10:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-28 10:09
