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馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）
% x) }$ ~+ _; I0 \& T7 o0 d% P: k+ d' O皮：买了一块五的馄饨皮
_8 X, U. e% S 不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．
* F) K: \5 ~* B1 Z( i* R' t2 I. T8 X. \3 t0 ~, g$ J
先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。# R/ s, n3 y$ X0 q# U
5 \7 B& T4 I- X, P5 B6 @
先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！
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[ 本帖最后由 印象 于 2010-10-28 10:12 编辑 ]
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发表于 2010-10-28 10:09
