用馄饨皮做的牛肉锅贴 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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毛毛妈

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楼主

发表于 2010-10-28 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

馅：牛肉（１６元）+韭黄（３元）# C  i6 F5 K0 O1 ^* {' U
皮：买了一块五的馄饨皮/ P7 r: ~0 v4 \  M$ a
　　不要担心馄饨皮太干，因为中间要加水滴．这样比自己活面要简单滴多了．2 @3 _0 Y- F, s* n0 O6 W
. e/ v' _$ O8 r5 h
　　先把馅调好，然后把馅包进去，注意，买的皮比较干，不好包，往封口处抹点水就OK了。4 e8 _7 f6 K3 K0 G; c/ |' [% t
# T( z( l2 H3 k# o$ V( Y2 g( @
　　先在锅里放些油。再把包好的生锅贴整齐的摆进去，然后小火煎个两分钟左右，然后往里面加些水。水的多少要根据你锅贴的多少来决定。然后再盖上锅盖煎五分钟左右，水差不多干了，把锅贴翻个面，注意看下，如果油少的话，再加些油，直到成金黄色就大功告成了！
; [) s1 X& @/ f/ Q3 v3 z  u
[ 本帖最后由印象于 2010-10-28 10:12 编辑 ]

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毛毛妈

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沙发

发表于 2010-10-28 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，味道很好，儿子也很给面子，吃了两盘．家里就我和儿子两个人，做滴有些多，剩下了．下次再买原料的话，买十块钱的牛肉，一块钱的馄饨皮就足够俺娘俩吃的了．

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板凳

发表于 2010-10-28 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真不错！帮顶了！

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糖糖小花兔

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发表于 2010-10-28 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我好有食欲啊，楼主你勾引人。:wanwan59:

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☆可爱淘☆

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发表于 2010-10-28 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ买的是牛里脊吗？看上去很香啊

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毛毛妈

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发表于 2010-10-28 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 糖糖小花兔 于 2010-10-28 10:35 发表
* x% E5 }+ f; m- L! m& n看的我好有食欲啊，楼主你勾引人。:wanwan59:

" q. p3 Q- `; a0 u' P1 }7 b- ]$ w
嘿嘿，下次提前告诉你，咱们一起吃！

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毛毛妈

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7^#

发表于 2010-10-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 ☆可爱淘☆ 于 2010-10-28 10:56 发表
- {. e) a5 m+ B4 rLZ买的是牛里脊吗？看上去很香啊

; L5 J+ l! B L8 H8 U& b- A& ~- }, e
不是，里脊都是瘦肉，做馅害怕吃着干，不香，买的是带些肥肉的肋条肉．

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发表于 2010-10-28 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下！看着就香

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2010-10-28 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头如法炮制一下

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2010-10-28 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃呀

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Medal No.11

11^#

发表于 2010-10-28 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方法好!

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12^#

发表于 2010-10-28 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦。帮顶帮顶了

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13^#

发表于 2010-10-28 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，马上跟进，呵呵。

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小兔子乖乖

幼儿园大班

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发表于 2010-10-28 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是用的电饭锅啊

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15^#

发表于 2010-10-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃锅贴，回头也试试

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仔仔妈

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16^#

发表于 2010-10-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃啊。也好做

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17^#

发表于 2010-10-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，马上跟进，呵呵。

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18^#

发表于 2010-10-28 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来相当的不错哦

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19^#

发表于 2010-10-28 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上回家马上试试嘿嘿

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