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宝贝小尧

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发表于 2010-11-10 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚已经实践了，没有按楼主的拌面粉，而是和面一样，所以出来有点面多，面瓷，味道还可以，谢谢楼主，下次再交点儿啥

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22^#

发表于 2010-11-10 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚也做了，很好吃，有肉的感觉呢！1岁半的儿子吃了5个呵呵！

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幼儿园中班

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23^#

发表于 2010-11-10 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个周末试一下喽，看着不错！

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发表于 2010-11-10 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 青椒豆干 于 2010-11-9 20:36 发表
. M; k8 B. {( t# ~8 |* k亲，是用白萝卜还是青萝卜？

我是用白萝卜，都可以的，看自己口味啦

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发表于 2010-11-10 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 melody_qj 于 2010-11-9 20:06 发表 + m7 R5 W- T; L/ @) M. L3 s, f
可以用别的原料吗？

可以亲，根据自己喜好啦) v; x: ^" x% I( i: p! K/ ^/ ]

[ 本帖最后由 lovergougou 于 2010-11-10 19:45 编辑 ]

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宝贝小尧

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发表于 2010-11-10 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用的是绿萝卜，是不是没有白萝卜好吃

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发表于 2010-11-10 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都可以，下次换白萝卜试试，不过面搅好，饧的时间越长越好吃

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优妈妈母婴

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发表于 2010-11-10 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( ^_^ )不错嘛，回家试

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月色冷翠

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发表于 2010-11-10 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。2 s0 H3 `9 {! V2 l
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分太多？俺没经验哦。

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发表于 2010-11-11 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yaoshaoru 于 2010-11-10 20:17 发表
2 r& F1 ?5 a; G& v3 T前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。5 ^( }% J3 F+ P6 D& r. t f
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。7 \( s5 \* {4 i: I& ^9 D
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分 ...

我是没有去掉水分，直接拌面，这样拌面的时候就不用加水了，不然太干了，炸出来的丸子也没有弹性，吃起来有点硬，口感不是很好

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kk妈

幼儿园大班

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发表于 2010-11-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚刚做过，不过没有亲做得好，现在学习，回家实践。

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浩浩妈妈

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发表于 2010-11-18 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错嘛，回家试试

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