冬天来啦，吃一碗热乎乎香喷喷的羊肉泡吧！----文字版已更新，欢迎围观--- - 美味厨房

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牵着蜗牛散步

大学毕业

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宝宝生日: 2007-10-17
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街道:

Medal No.5 Medal No.11

41^#

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-18 16:19 发表
( N: Q L6 @* @1 A: x, o3 V% \9 O
帮你擦泪。。这次没有下次买！。。:wanwan37:
% M6 s: X2 z1 L' U- _, e& l% U最近羊肉是不怎么样，这两天见的都是瘦骨嶙峋干巴型。。。
; P5 X& d5 k) V% ~9 `7 i. j馍馍在回民卖托托馍的地方找找，这个季节很多都会有啦！

我ＬＧ特别喜欢吃，我准备从网上买点好羊肉了，不过来那个馍你说可以自己做？怎么做呢？

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岱颋妈妈

小学毕业

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宝宝生日: 2012-01-01
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街道:

42^#

想吃啊！ V9 s! c6 r( ], b r z
有几个问题咨询一下：/ p7 M( C. R+ _7 P
1、什么样的馍是好的，样子是不是大大的薄薄的那种？7 S& b1 s( t( W1 y
2、羊油从哪来？
3、辣子酱是不是买袋装的辣子酱就可以？
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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玉湖西子

初中毕业

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宝宝生日: 2010-01-29
地区:: 长安区
街道:: 长安区

43^#

真不错，喜欢

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

贵宾

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Medal No.11

44^#

看着就有食欲啊

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蓝宝贝

大学毕业

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Medal No.1 Medal No.11

45^#

原帖由 牵着蜗牛散步 于 2010-11-18 16:24 发表
& T5 R1 _/ n F. o- i; G! {1 ~$ u/ o
. E- Z4 F8 e. h, l: P6 z
我ＬＧ特别喜欢吃，我准备从网上买点好羊肉了，不过来那个馍你说可以自己做？怎么做呢？

s3 q1 D$ f x: M
自己烙的饼就是用凉水和面的死面馍馍，要头天烙好第二天用，凉透才好掰~

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蓝宝贝

大学毕业

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经验值: 64526
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Medal No.1 Medal No.11

46^#

原帖由 岱颋妈妈 于 2010-11-18 16:58 发表
- y  T( {. c7 E  Q5 Y想吃啊！
1 p3 s2 g  Y/ U. s' F; C" @有几个问题咨询一下：8 F8 t2 y! E0 x6 D8 |: Y8 x/ L2 s! t$ N
1、什么样的馍是好的，样子是不是大大的薄薄的那种？
9 ?9 M: F: u! |* r2、羊油从哪来？
& {) H1 z; p4 `2 b! L& a8 F$ l  U! J3、辣子酱是不是买袋装的辣子酱就可以？
! {% L) x; y; G3 T- {% f2 B& Y:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

/ C0 Y" s6 q) _- ]2 ]0 j7 }# q
1、基本上。。就是这个样子滴，死面饼饼:wanwan20: % l* }) q* F) E1 L8 ~' o3 R
2、羊油是用肥羊肉切成小块入锅炼出来的，用的时候要先化开。。
3、我家买的是外面称的，只要是纯辣子做的酱就行哦~

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hellen

胭脂玛

上初中

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Medal No.11

47^#

天啊，难道一条羊腿可以做这么多好吃的？
去年还专门让朋友从新疆捎回来的羊腿，可除了包饺子其他什么都不会做，最后饺子居然也没人吃我做的了，呼呼。

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蓝宝贝

大学毕业

Rank: 14

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Medal No.1 Medal No.11

48^#

原帖由 hellen@xa 于 2010-11-18 19:23 发表 8 Q$ Y, f5 L8 G0 \: T
天啊，难道一条羊腿可以做这么多好吃的？. i, L2 K# T6 L" ~: e. ^5 v! V
去年还专门让朋友从新疆捎回来的羊腿，可除了包饺子其他什么都不会做，最后饺子居然也没人吃我做的了，呼呼。

) t$ W% G$ X: K" p! S$ _- I6 m
哈，羊肉馅的饺子也不错，只是我对它没什么感觉，还可以用孜然爆炒羊肉哦。。。 :wanwan14:4 A$ n- c% H( u6 v6 F$ ]% l
: P# a' U) l4 ]- I$ Q3 u
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-11-18 19:45 编辑 ]