冬天来啦，吃一碗热乎乎香喷喷的羊肉泡吧！----文字版已更新，欢迎围观--- - 美味厨房

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牵着蜗牛散步

大学毕业

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Medal No.5 Medal No.11

41^#

原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-18 16:19 发表
1 d1 m; y( D8 s! o1 R- e! l$ B6 s
/ F3 K1 |$ \/ W/ u/ K& G$ w2 u帮你擦泪。。这次没有下次买！。。:wanwan37: ) w3 R8 c% r" Z4 x z+ P4 d; o$ Z
最近羊肉是不怎么样，这两天见的都是瘦骨嶙峋干巴型。。。
M, ^ F! ?4 C- v3 c馍馍在回民卖托托馍的地方找找，这个季节很多都会有啦！

& x: }8 B, c: T5 P5 H+ l

我ＬＧ特别喜欢吃，我准备从网上买点好羊肉了，不过来那个馍你说可以自己做？怎么做呢？

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岱颋妈妈

小学毕业

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42^#

想吃啊！
有几个问题咨询一下：
1、什么样的馍是好的，样子是不是大大的薄薄的那种？
2、羊油从哪来？/ a1 M. B. n+ |/ a
3、辣子酱是不是买袋装的辣子酱就可以？4 p [% M& q/ U
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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玉湖西子

初中毕业

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宝宝生日: 2010-01-29
地区:: 长安区
街道:: 长安区

43^#

真不错，喜欢

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

贵宾

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Medal No.11

44^#

看着就有食欲啊

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蓝宝贝

大学毕业

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Medal No.1 Medal No.11

45^#

原帖由 牵着蜗牛散步 于 2010-11-18 16:24 发表 ; G3 E/ h9 a5 V6 w" y, B. O) P2 X

& W6 d9 y* U2 m' ~
* D/ }7 v# N, [- i0 Z) a6 S我ＬＧ特别喜欢吃，我准备从网上买点好羊肉了，不过来那个馍你说可以自己做？怎么做呢？

: \; R5 f( {/ B8 S7 V5 O. @# O* ]
自己烙的饼就是用凉水和面的死面馍馍，要头天烙好第二天用，凉透才好掰~

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蓝宝贝

大学毕业

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46^#

原帖由 岱颋妈妈 于 2010-11-18 16:58 发表 / ]; q) f0 g$ c' k2 y
想吃啊！
; s1 y& E1 x. R/ U) Z. T% {' Q( m+ h1 U有几个问题咨询一下：
# t% f8 l0 v: w2 \( }. j- u& W. V1、什么样的馍是好的，样子是不是大大的薄薄的那种？
* i* }0 h; L; I/ @6 J( i2、羊油从哪来？$ A( p" p1 y. ?9 o+ u+ W* F$ Q
3、辣子酱是不是买袋装的辣子酱就可以？5 E) S& K6 b+ Y/ a5 Q0 y9 B
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

( d/ G* R$ j E* f* X2 L
1、基本上。。就是这个样子滴，死面饼饼:wanwan20: 9 o1 G) z! }8 o I l9 N9 \, d
2、羊油是用肥羊肉切成小块入锅炼出来的，用的时候要先化开。。
3、我家买的是外面称的，只要是纯辣子做的酱就行哦~

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hellen

胭脂玛

上初中

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Medal No.11

47^#

天啊，难道一条羊腿可以做这么多好吃的？
去年还专门让朋友从新疆捎回来的羊腿，可除了包饺子其他什么都不会做，最后饺子居然也没人吃我做的了，呼呼。

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蓝宝贝

大学毕业

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48^#

原帖由 hellen@xa 于 2010-11-18 19:23 发表 ' v! Y* W* ?; a! z+ F0 B
天啊，难道一条羊腿可以做这么多好吃的？$ r {0 K+ q+ Y* A4 q: s j
去年还专门让朋友从新疆捎回来的羊腿，可除了包饺子其他什么都不会做，最后饺子居然也没人吃我做的了，呼呼。

哈，羊肉馅的饺子也不错，只是我对它没什么感觉，还可以用孜然爆炒羊肉哦。。。 :wanwan14:: L' v0 p& K/ `7 a9 L
. M( h0 w8 h: l1 o
[ 本帖最后由蓝宝贝@xa 于 2010-11-18 19:45 编辑 ]