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毛豆

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楼主
发表于 2010-12-27 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
豆桨机,相信很多家庭都有,我拥有得比较迟,主要是因为我是一个不爱逛街不爱看电视的人,所以当有一天我在商场看到居然有直接打好就能喝的豆桨机时,嘴半天都合不拢,九阳豆桨机,就这样毫无悬念的入住我的家- h# `) S+ c) \9 p, f. i* p7 R
1 f) Q: V, O: _% v" @
刚买回来那阵,尝试了各种豆桨,最后得出结论:红署、玉米、南瓜这三种豆桨是最好喝的...
% o2 I, G" \' Q% ]9 V& `
& X: I. e' A$ [0 m4 X4 F6 U嗯,言归正传,话说有一天我在酒店吃饭,点了一玉米汁喝,当时喝着挺美味,一口气喝了好几杯,没想到买单时一看,价格奇贵,我这土生土长从小就种玉米的人一看这价格,心疼死了,于是....
) H1 W5 J$ D  B, q( }2 e% @2 }
5 H. H7 G- _( s. ]! p, I- J我回来那晚就开始录思要如何打出比酒店好喝的玉米汁,没想到第二天还真被我折腾出来了,我估计是因为放了米跟花生的原因...也有可能是我过滤了的原困,反正味道比酒店的好多了...
4 e& n, k$ N& P' Y3 o6 h4 f' v
6 }5 L/ e4 k6 S% Y. r而当我准备把豆渣倒掉的时间,手无意中触到了豆渣,感觉很糍,心中一动,就觉得可以再DIY一下,于是煎出了这样的饼,用的是从小在家的那种煎法,先把锅烧热放油,然后把豆渣在手里搓圆,放锅里再用拳头小心的一点占压成饼,到一定程度翻面再煎,嗯,出来一试,味道不错,因为有米,所以感觉糍糍的很香,端出去不到五分钟,没部被消灭光光2 N0 `! `! o! Z& n+ L+ p

2 [- y  x2 a8 E[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-12-28 10:20 编辑 ]
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阿奴| + 15 金黄的颜色,味道肯定也很棒。

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好有食欲啊,超赞
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没有放其他调料吗 看起来很好吃啊 豆渣很有营养 我以前都和豆浆一起喝掉了 尽管会影响豆浆口味……现在也去烙饼去!
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红薯南瓜怎么打成浆呢?是要先做成熟的再打?还是直接打???

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真不错,试试去。

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加点鸡蛋和面粉,口感更好
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原帖由 11妈 于 2010-12-27 20:07 发表
6 O) o3 E4 B0 w: p2 v4 D' L# s红薯南瓜怎么打成浆呢?是要先做成熟的再打?还是直接打???

7 p7 p( _5 l: ]/ |& u; J& X5 K8 f* b( ?* c' N* A' {$ Q1 l
所谓红薯、南瓜豆桨,都是以这它们做主料,但仍然按比例配以黄豆、大米跟几粒花生的) d6 G: d. m/ @: |- [. c8 c+ \8 z4 E
不用做成熟的,直接打就是了

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顶起哦。。。。。

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这几天也开始打豆浆,刚才准备了食材,明天早上也试试
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原帖由 一树一毛豆 于 2010-12-27 21:05 发表 & a( U# x! s0 @7 U" k# j
4 U' o3 ~% U: L5 h7 D9 n

. }3 w( ^  K) M( ^9 Y所谓红薯、南瓜豆桨,都是以这它们做主料,但仍然按比例配以黄豆、大米跟几粒花生的* i, Y  a2 J' n; _# m! x7 H0 b
不用做成熟的,直接打就是了

  A; ~* X0 h: A& B
. t9 y% T7 n- O3 w) h, S1 Q3 p) [5 O! `
谢谢啊,知道了

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自己在家做了一年的豆浆,渣都倒了,原来还可以这样,但我觉得楼主是不是豆渣外面裹了一层面啊,要不不会团的这么牢吧
蜜果果

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看了这个我饿了
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我们每次都是把豆渣炒炒吃了,也挺香,没想到还能这样做,学习了

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很好···
毛豆

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原帖由 mercury2094320 于 2010-12-28 14:47 发表 2 }6 V% b- m) i+ }4 U6 n
自己在家做了一年的豆浆,渣都倒了,原来还可以这样,但我觉得楼主是不是豆渣外面裹了一层面啊,要不不会团的这么牢吧

6 \8 n5 X# d8 r3 q$ Q# y
% n2 M1 U5 B+ H7 y4 a没再放面粉,只是加了点盐,因为这豆渣的成份是鲜玉米渣、还有米渣、黄豆渣及少量的花生渣,我每回打豆桨,最少都放三种的
小米和胖子

版主

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美很。。。。。

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超赞,太好了,我也试试去。

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( ⊙ o ⊙ )!我每次都在愁豆渣该怎么吃,结果都给浇花了!浪费……我也要尝试一下豆渣饼,看起来很诱人~~~~~~~~~~~~~~~
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俺也来秀秀变废为宝的豆渣饼,香喷喷的好诱人哦! ...
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