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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 北京清真名菜——白露鸡 ...

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wanra423

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429  
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新城区
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新城区
21#
发表于 2011-1-8 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个必须学习！
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hellen
胭脂玛

上初中

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爱心活力豆
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2007-08-18 
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Medal No.11

22#
发表于 2011-1-8 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主太强大了，跟你学了好几种了！
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秦岭户外店

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爱心活力豆
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宝宝生日
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户　县
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户　县
23#
发表于 2011-1-9 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单的大餐呀
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女人樱花
阳妈

初中毕业

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-11-05 
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未央区
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Medal No.11

24#
发表于 2011-1-9 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太厉害了，回去也学学
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→yy

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2007-08-03 
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Medal No.11

25#
发表于 2011-1-9 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主太强了 我前几天照你的方法做了小兔子的那个 孩子把鹌鹑蛋全吃了 下面的鸡蛋菠菜闲不好吃 只吃了一口 呵呵~~
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硕梵妈妈

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2008-01-31 
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莲湖区
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环城西路街道

Medal No.11

26#
发表于 2011-1-9 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨呀！！！:wanwan76: 佩服！！:wanwan79:
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舞动的秋风

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雁塔区
27#
发表于 2011-1-9 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是  高手   高手    高高手:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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XAYF

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2007-06-26 
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Medal No.1 Medal No.11

28#
发表于 2011-1-10 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不知道啥味道的，好奇啊，如果能尝下就好了。:wanwan59:
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茜茜=妈咪

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2005-12-08 
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Medal No.11

29#
发表于 2011-1-10 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶了:wanwan52:
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蜜果果
蜜果果

上小学

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30#
发表于 2011-1-10 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来不饿，结果看完我就饿了
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好孩子有糖吃

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16  
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2011-01-24 
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31#
发表于 2011-1-10 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很漂亮，色香俱全啊~~
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卓月

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2009-01-31 
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其他
32#
发表于 2011-1-10 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只要看到你的帖子必要进来看看，能人！佩服, l+ j/ w/ ~# H
咱们清真菜看着就是好
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汤圆妈妈

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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33#
发表于 2011-1-10 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主每次做的菜品都是色泽诱人啊！:wanwan76:
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雨寒小姨
寒寒妈

幼儿园中班

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2007-03-27 
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34#
发表于 2011-1-11 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了--学习学习
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wsf1971
曼曼妈

上初中

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2006-09-12 
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35#
发表于 2011-1-11 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看，就是做法好麻烦呀
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慕林杉
慕林杉

上小学

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36#
发表于 2011-1-11 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ做的菜看这都好吃，真想尝一口，有空了一定自己学着做做，向LZ 学习
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woshisimba

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发表于 2011-1-11 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼肉和牛奶用到哪了，我咋没看见啊！:wanwan52:
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-11 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 woshisimba 于 2011-1-11 15:09 发表 " r$ b, J: y+ I, h5 T6 Q8 J
鱼肉和牛奶用到哪了，我咋没看见啊！:wanwan52:

! w4 x$ {6 o* Q3 D6 |% m' O" I+ [6 D" {# }) |5 u
    在4楼，鱼肉剁成茸，再用少量牛奶泻开。其实这里只用一点点牛奶，也就是两、三勺的样子，主要是看剁完的鱼肉的水分有多少，当时我那个鱼块买来是冻着的，又着急做，就用水泡化的，剁完含水分太多，就只加了一点点牛奶。
$ q, C- E+ w9 p6 E    最后这个泻好的鱼肉加进了蛋泡糊里了。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-1-11 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 wsf1971 于 2011-1-11 10:55 发表 1 o5 \; r/ J: R" d' c, `9 Z1 ]
好看，就是做法好麻烦呀

1 @! [# T$ a$ [- r. N2 t
# ?1 u5 m* h* r" C3 ~: u    是有些麻烦，太简单的如家常菜大家都会做，也就没必要发了，我爱发些比较新奇的。
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