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发表于 2011-1-25 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近要买锅了,不知道买那种,广告上看得都挺好的,但不知用起来行不行。要求是不沾(最好不要有涂层),不锈,无油烟的。jms都来说说心得吧。

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我买了个苏泊尔的不粘锅,一点也不好,真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

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我也想知道什么炒锅好,我现在用的是铸铁锅,炒菜还算好用,就是爱生锈,还有就是清理太费劲,想换一个锅,不知什么样的好。

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最早的大铁锅

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一般铁锅就好~! 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了,我的炒菜锅基本不用洗洁精,用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的,现在还有一套爱仕达的(一个铁锅+20CM汤锅)全新的  有人想要的话短我

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原帖由 我家臭妞 于 2011-1-26 06:17 发表
- O2 |# M* r$ M& l1 e+ L( N; p1 W一般铁锅就好~! 刚开始生锈  时间久了就油光布生锈了,我的炒菜锅基本不用洗洁精,用热水或者炒完菜热锅就洗  现在洗完就不用再拿布擦  从来不生锈。 用的爱仕达的,现在还有一套爱仕达的(一个铁锅+20CM汤锅)全新 ...
/ t( c$ o8 Q0 S+ J: B

! R0 ~* @# j3 v: a' a! K    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢,所以总是拿金属球或五洁粉蹭,洗完还得在火上烤干,为防锈还得涂一层食用油,太麻烦了,可是要不这么弄,我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看别人做菜的锅有一种里面满是麻坑的,不知这种好不好?是不是不生锈、不粘好清理的?

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我家的是铁锅,时间用久了里面就成黑的了,不生锈了,这就是黑垢吗,呵呵,我觉得还好,起码我妈妈家就是这种拉

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原帖由 静静的雨@bj 于 2011-1-26 09:17 发表 ! ?  b, M9 S8 N, e2 F9 {) f  u

9 h/ R' S9 _4 l  o$ _. u% ^- _
- t( J  J4 i; [" ?- G( L' H# U    我家就是爱仕达的铁锅。我不喜欢锅的里外都是黑垢,所以总是拿金属球或五洁粉蹭,洗完还得在火上烤干,为防锈还得涂一层食用油,太麻烦了,可是要不这么弄,我真容忍不了有些人那种有一层黑垢的锅。在网上看 ...
; P) [( a$ u% ]8 C/ x1 V! O6 V
( v! m5 ~% v: x' x, N2 Y3 E
我家的也是爱仕达的铁锅,感觉不大好用,稍嫌小,偶尔还粘鱼皮。大厨你先换个锅,我跟进,呵呵。
月色冷翠

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铁的,用时间长了就不锈了。
8 b9 \1 W! S4 c) v2 q- g炒锅小了不实用,大了拿不动。8 d3 S3 ^* Z6 D0 H" }
我打算最近换个大的,为了过年么。
优优妈

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原帖由 宝贝女儿的妈 于 2011-1-25 17:02 发表 " K, u. B9 k' `; c
我买了个苏泊尔的不粘锅,一点也不好,真的不好。我觉得就是一般的铁锅好用

* x9 I; Y  w7 p, U0 m7 X3 c同感我家也是苏泊尔,让我炒干煸豆角,直接把图层破坏了,经常粘锅) Z+ K6 Y* ?- D; i& E' z1 N
还不如以前家里的普通铁炒锅。
臭蛋妈妈

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电视购物上买了一个乐无烟499元,还可以,但是锅底还是容易黄,没有办法,人太懒了,一个星期刷一回锅底。
小米和胖子

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不沾锅
1 q: |: ~, Y9 G" @0 B4 [, b  ^) e! o1 G( p肯定有涂层
! I6 s. c: s  q1 j! y% {& l. h/ K: D  i3 z9 }+ d7 {
不沾的原理在于( }) `) S, o8 _& {7 L
锅子要烧的很烫
6 z+ {5 ?( t0 w# Q* a4 I再倒油

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我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”,国庆节时在超市买的299元,用着挺不错。

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原帖由 xiaoxiaoma328 于 2011-1-26 21:18 发表
) e+ B6 X0 ]5 ~6 D/ b我家用的是“爱仕达锈不了无涂层铁锅”,国庆节时在超市买的299元,用着挺不错。
' ~- T  r9 N" `1 F- s$ M2 [! V4 Q
那我也去超市看看去
我叫yiyima

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买个品牌的铸铁锅就行了
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! s7 ^1 j+ ]% H% {+ D铁锅永远是最好的
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大家都说说什么炒菜锅好用
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