又到咥羊肉的季节，你嫌“膻”不？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 又到咥羊肉的季节，你嫌“膻”不？

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 1225 \|倒序浏览 \| 字体: tT 又到咥羊肉的季节，你嫌“膻”不？ [复制链接]

手巧心才灵

手巧

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12869
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-10-10
地区:: 雁塔区
街道:: 其他

Medal No.11

楼主

发表于 2008-12-2 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  西安人爱吃羊肉，广东人嫌“膻”。喜食着说不“膻”，不喜者说“膻”。反过来道：西安人说鱼“腥”南方人却说不“腥”。道理是一样。
  说真话，羊肉是有一点“膻”味。如何去掉？关键在用料。做羊肉的调料很多，如：花椒，大香，茴香，桂皮，良姜，白芷，草果，丁香。其中“白芷”就是最好的去“膻”调料.
  冬至时，大家一定要吃一碗热气腾腾的羊肉水饺，否则，小心你的“耳朵”被冻掉！1 M! M) I5 ^& {& \9 _- M  r' ]
  好吃不过饺子。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8250
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2004-05-20
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

沙发

发表于 2008-12-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，靖边的羊肉只需放花椒和辣椒，再加一点点红葱2 ?" ?0 `0 [4 a6 H/ c. s
放了其他的调料反倒不香了

回复引用

惟慧

Rank: 12

经验值: 41644
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2004-04-30
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11

板凳

发表于 2008-12-2 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不太吃:wanwan49:

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 1471
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

地板

发表于 2008-12-2 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2245
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2008-12-5 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是羊肉的热爱者，怎么吃怎么爱！:wanwan59:

回复引用

妍妍妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8070
爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2008-12-5 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不爱吃,接受不了那个味道.:wanwan49:

回复引用

闹闹乖乖妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3011
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

7^#

发表于 2008-12-5 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61:

回复引用

hehe妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3121
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-04-21
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

8^#

发表于 2008-12-5 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

9^#

发表于 2009-1-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 新鲜冰凉 于 2008-12-5 11:04 发表 8 @0 Z! Z/ |" ^/ D
我是羊肉的热爱者，怎么吃怎么爱！:wanwan59:

7 ^1 l' M( M4 C1 A% ~* y$ D' ^+ n$ {
:wanwan15: :wanwan59: 不管怎么吃都爱！～

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

又到咥羊肉的季节，你嫌“膻”不？

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部