美味+勤劳+健康+爱心=黄金油条 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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手巧心才灵

手巧

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Medal No.11

楼主

发表于 2008-12-14 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油条要刚刚炸出的才好吃，金黄酥脆。每次我拿到家的油条都已经焉了，它也只能做配角，洒在豆浆里就着吃。今天就想着何不自己做呢！既美味又健康，还便宜！那就开动喽。。。

用料：面粉100g 泡打粉5g 盐1/4茶匙油适量9 V( g" n; T, _
做法：

温水中加入盐搅匀,面粉里加入泡打粉,加水和面,揉至表面光滑,腥20分钟
面擀成越0.5厘米厚的长方形坯子,表面刷上一层油,用刀切成约2厘米的长条,每两条叠在一起,用筷子在中间压一下,使两条沾在一起
平底锅中倒入油,7成油温下油条,不停翻动至每面金黄即可捞出

. K( E# H: q, V( M& t
温馨下贴士：9 ]* p2 u$ Y h- t% U5 w e5 h

家里用平底锅煎比较省油,可以两三根一起慢慢炸
油条下油时用手拉一下

动动手，换换味，尝尝鲜，表表心。

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芊芊

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沙发

发表于 2008-12-14 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园小班

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板凳

发表于 2008-12-14 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有泡打粉，能用安琪哮母代替吗？

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幼儿园小班

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地板

发表于 2008-12-14 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有泡打粉，能用安琪哮母代替吗？

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宝宝欧茜臻

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发表于 2008-12-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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闹闹乖乖妈妈

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发表于 2008-12-14 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-12-14 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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果宝贝 Sunny

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发表于 2008-12-14 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-12-14 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小妖玉玉 于 2008-12-14 15:47 发表
: o" }, V/ B4 n0 ?; d: P* i- `没有泡打粉，能用安琪哮母代替吗？

! L/ X: z: p% u, x4 H* `- b5 l! c
" T% J' D3 L* x- q4 [8 r/ k( l6 m
咸宁路爱家超市有卖的！1.8元一袋很便宜

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发表于 2008-12-21 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-2-4 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-2-4 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡打粉健康吗？好像也含铝吧？

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发表于 2009-2-4 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan21: 我也试试:wanwan58:

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笨笨熊

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发表于 2009-2-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-2-21 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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墨墨妈妈

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发表于 2009-2-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺喜欢吃油条的.以前在家都是爸爸自己做的.特别好吃.现在外面卖的都不敢吃.

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发表于 2009-2-21 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃，很久没吃了。外边的不敢吃，据说还有加洗衣粉的。:wanwan73:
上次带儿子去肯德基吃的所谓安全油条，那叫一个难吃。

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儿子叫蛋蛋，我叫星星

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发表于 2009-2-21 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个油条也不健康！! o2 S! P7 e$ E3 a
泡打粉的主要原料还是明矾/ d! N; z! I; d
一样有得老年痴呆的危险:wanwan49:
加小苏打、用发面

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发表于 2009-2-22 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好吃!

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-2-22 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错wanwan41.gif

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