懒妈妈的学习贴！营养美味牛肉时蔬汤（图）

菁菁妈妈

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计划 2

(*^__^*) 嘻嘻……，中午准备下厨制作娴妈提供的营养美味牛肉时蔬汤，感谢娴妈友情支持哦^^^^^^^^* P d A: z$ h7 F( c7 y
/ P' z* b8 _2 L) X5 F; ]5 V" f$ _
菜名：【娴妈靓汤】之营养美味牛肉时蔬汤
制作时间：08年12月17日午餐4 g+ _' @* t. P/ k0 `; V/ @
菜谱：用料：- U. \6 V& S1 M) O& \
0 P* Y& I& y) o# X+ X% M+ {
　　牛肉二两、胡萝卜半只、土豆半只、大白菜叶两片（或甘蓝）、洋葱四分之一个、菠菜四五根。+ Y. l; q" `$ D0 s* E- D3 ?) A

　　做法：
& A$ ]5 Q; V3 x B
　　１、牛肉切薄片、生姜两片、八角一粒、清水三大碗入汤煲，文火煲一小时后将牛肉和生姜八角捞出，留汤待用。

　　２、将胡萝卜、土豆切片、洋葱切成小颗粒、白菜手撕碎片一起放人汤中，转中火炖到土豆变软。
( Q' c' A* k% W4 ~
　　３、土豆变软后，根据口味加入适量食盐、鸡精。两勺玉米淀粉在碗中勾兑成薄芡后徐徐倒入沸腾的汤中，边倒边用勺子搅拌。

　　４、待汤变透明后，将焯过水的菠菜控干切成碎丁加入汤中，稍煮半分钟后起锅即可。2 s% f2 x$ Z0 |

稍后汇报哈……大家耐心等待（是不是有点自作多情……:wanwan49: ）

[ 本帖最后由菁菁公主于 2008-12-17 11:17 编辑 ]

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原帖由 djacycyadj 于 2008-12-17 00:21 发表
0 h/ L: ?6 s! G; C6 U: @* v:wanwan59:

; O# z$ ]8 e8 @$ \/ Y1 k1 B
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(*^__^*) 嘻嘻……，谢谢鼓励~~~~

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原帖由 爱斐妈 于 2008-12-17 00:45 发表 ) w) z/ Q @" Y; t# F0 O. H' ], D- x
相信你下次做的形状更好

) [2 i) g1 Y6 I
+ U5 L) |4 s7 l
恩，会的，加油啊~~~

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