懒妈妈的学习贴！营养美味牛肉时蔬汤（图）

菁菁妈妈

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计划 2

(*^__^*) 嘻嘻……，中午准备下厨制作娴妈提供的营养美味牛肉时蔬汤，感谢娴妈友情支持哦^^^^^^^^$ Y& n& ~7 v+ ^; L
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菜名：【娴妈靓汤】之营养美味牛肉时蔬汤
制作时间：08年12月17日午餐
菜谱：用料：

　　牛肉二两、胡萝卜半只、土豆半只、大白菜叶两片（或甘蓝）、洋葱四分之一个、菠菜四五根。$ m! V4 v- M" z# X

　　做法：

　　１、牛肉切薄片、生姜两片、八角一粒、清水三大碗入汤煲，文火煲一小时后将牛肉和生姜八角捞出，留汤待用。

　　２、将胡萝卜、土豆切片、洋葱切成小颗粒、白菜手撕碎片一起放人汤中，转中火炖到土豆变软。
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　　３、土豆变软后，根据口味加入适量食盐、鸡精。两勺玉米淀粉在碗中勾兑成薄芡后徐徐倒入沸腾的汤中，边倒边用勺子搅拌。! E/ n5 ~( p. t5 A3 w3 c- q
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　　４、待汤变透明后，将焯过水的菠菜控干切成碎丁加入汤中，稍煮半分钟后起锅即可。# Y+ P4 K8 f# r/ s! [+ e: s3 F
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稍后汇报哈……大家耐心等待（是不是有点自作多情……:wanwan49: ）/ D, Y1 J" S5 v
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[ 本帖最后由菁菁公主于 2008-12-17 11:17 编辑 ]

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原帖由 djacycyadj 于 2008-12-17 00:21 发表
3 g2 ~0 L) y! A3 [& B* c6 o:wanwan59:

! U' H7 q3 f2 S% q0 H7 ?5 e- Z+ F4 }
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(*^__^*) 嘻嘻……，谢谢鼓励~~~~

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原帖由 爱斐妈 于 2008-12-17 00:45 发表
) l: _. t7 y$ _1 M2 s' \5 I5 L相信你下次做的形状更好

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恩，会的，加油啊~~~

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