教你制做醪糟！

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雨莹妈妈

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan33:

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小尾巴

幼儿园大班

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回复 58# 的帖子

我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

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小尾巴

幼儿园大班

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原帖由 爱斐妈 于 2008-12-7 08:43 发表 : e& i4 s0 B) Z$ S1 T1 I4 t

4 x6 b r& y8 E; F8 f; s1 Q
# z, ]1 D1 G5 u9 ~6 _/ P0 t! V+ L5 b5 T
做好了吗？:wanwan60:

1 L8 T! B4 o5 d+ d' B

我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

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爱斐妈

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原帖由 小尾巴 于 2008-12-10 15:42 发表 $ Z4 G1 d' b; u3 ?6 @+ T" z

$ A6 C* q, K9 G4 g% R+ z) M$ R6 {0 E( g( D* r& a
我做好了，应该是没坏，出水了，也没有毛，就是味道怪怪的~~和以前吃得不一样~~

: v" O- @" x/ r0 z2 W0 i( X

在常温状态下放3天以上味道还会变，酒味会大的

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xiaofeier

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就是温度不好把握:wanwan60:

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星星美人

宸宸妈妈

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我做好了,不过只放了一天,已经出水了,尝了一点挺甜的,是不是出水就算做好了啊?还有我刚打开的时候发现一边鼓个大泡,我一戳就破了,另一边没泡(我是放在暖气上的)我换了一下位置继续烤着,会不会坏呀?还是现在就拿下来开吃?:wanwan60:

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爱斐妈

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原帖由 星星美人 于 2008-12-17 14:30 发表
# N% o" F0 |$ j6 {' `& U! U) y我做好了,不过只放了一天,已经出水了,尝了一点挺甜的,是不是出水就算做好了啊?还有我刚打开的时候发现一边鼓个大泡,我一戳就破了,另一边没泡(我是放在暖气上的)我换了一下位置继续烤着,会不会坏呀?还是现在就拿下来开 ...

0 \ d: ]5 k: t$ z! @) I9 z
可以吃了！想酒味大可以继续烤着，但不要太久，一天就可以了，否则会醉的:wanwan33:

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星星美人

宸宸妈妈

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呵呵,我又放了一天,结果酒味好大,没有昨天的味道好了,对了上面有一层白皮是怎么回事呀?我吃的时候觉得江米味还挺明显的:wanwan60:, T5 P$ i ?4 a3 F# ? O5 x6 b3 N. W1 H
( n8 ^6 M p! X( u+ ]
[ 本帖最后由星星美人于 2008-12-18 17:24 编辑 ]